和面时需要加入适量的鸡蛋和盐，使面团更加筋道，口感更佳.揉好的面团需要醒发一段时间，然后擀成薄片，切成细长的面条.煮面时，水开后下面条，煮至面条熟透为止，捞出后过冷水，让面条更加筋道.藏面的汤底选用新鲜的藏香猪大腿棒子骨、牦牛骨、腊猪头肉做底料，用不一样的方法熬出骨髓营养成分，加入少许牦牛奶提升汤色及口感!臊子则由藏香猪风干肉、野生菌丝等食材炒制而成，搭配豆腐、粉丝等辅料，加入辣椒慢炖，使风干肉丁充分吸收汤汁!

　　当然，拉萨的美食远不止这些！还有萝卜炖牦牛肉、羊血肠等特色菜肴，以及巴扎酸奶、酥酪糕等甜点.萝卜炖牦牛肉以牦牛肉和萝卜为主要原料，炖制得软烂入味，营养丰富！羊血肠则以其别样的风味和丰富的口感深受当地人喜爱!巴扎酸奶以其醇厚的口感和酸甜适中的味道备受游客青睐，而酥酪糕则以其香甜可口、营养丰富成为节庆和喜庆场合的传统点心!总之，拉萨的美食丰富多样，每一道都蕴含着藏族人民的智慧和对食材的精心挑选!无论是传统的藏面、糌粑，还是特色的酥油茶、青稞酒，都值得一试！

正宗土特产

　　政策支持：拉萨作为西藏自治区的省会城市，拥有得天独厚的政策优势。政府对电商产业的支持力度不断加大，从税收优惠、资金扶持到市场准入等方面，都为电商企业提供了广阔的发展舞台！拉萨商城作为拉萨地区的电商平台代表，也受益于这些政策优惠。市场需求旺盛：随着西藏经济的飞速发展和旅游业的蓬勃兴起，拉萨地区的市场需求日益旺盛。入驻拉萨商城的企业可以充分利用这一市场机遇，拓展销售渠道，提高产品销量！服务完善：拉萨商城为入驻企业提供了专业的服务支持，包括技术支持、运营指导、营销推广等！

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　　其次，商城对于符合平台定位和发展方向的企业，给予一定的入驻优惠和扶持，如减免部分服务费用、提供技术支持等！此外，拉萨商城还积极与地方政府、行业协会等合作，为入驻企业争取更多的政策支持和资源倾斜！优势：平台资源丰富：拉萨商城整合了拉萨地区的特色产品、旅游资源等，为入驻企业提供了丰富的货源和竞争优势！同时，商城还与多家金融机构、物流公司等建立了合作关系，为入驻企业提供专业的金融服务和物流配送支持!品牌影响力强：拉萨商城作为拉萨地区本地电商平台，入驻企业可以借助拉萨商城的品牌影响力，快速打开市场，提升企业的名气和影响力！

高品质土特产

　　糌粑糌粑是藏族人的主要食品，由炒熟的青稞粒磨制而成!制作时，先将青稞晒干炒熟，然后经过水磨加工成糌粑粉!糌粑的食用方法是将少许酥油茶倒入碗内，再加些酥油、细奶渣和白糖，最后将糌粑盛入碗里，随即用左手拿碗，右手在碗里不断的来回抓拌，拌匀后捏成小团即可食用.糌粑口感细腻，营养丰富，是藏族人民生活中不可或缺的食品。酥油茶酥油茶是拉萨地区的特色饮品，由酥油、茶叶、盐等原料混合熬制而成!制作时，先将茶叶煮成茶水，然后加入酥油和盐，用小火慢慢熬煮，直至酥油完全融入茶水中，形成浓郁的茶汤.