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食用时,可搭配酸奶或羊肉,让口感更加丰富。在藏族人的日常生活中,糌粑是不可缺少的食品.酥油茶也是拉萨的特色饮品之一。它将酥油、茶叶、盐等原料混合在一起,熬煮成浓郁的茶汤!酥油茶浓郁的奶香与盐味相结合,温暖人心,是抵御高原寒冷的好选择!在拉萨的餐馆或家庭中,酥油茶都是常见的饮品!此外,青稞酒也是拉萨的传统酒品!它以青稞为主要原料,经过发酵酿制而成,口感醇厚且微甜。在拉萨的聚会和庆典中,青稞酒是传递浓厚藏文化氛围的重要元素。
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特产有哪些
在拉萨的旅行中,不妨放慢脚步,细细品味这座城市的美食,感受它别样魅力。拉萨商城作为那曲春宏新型沥青混凝土有限公司旗下的线上资源整合型平台,致力于打造一个集特色产品、乡村振兴、建筑材料、生活服务、酒店住宿、餐饮美食等行业为一体的垂直化电商平台!以下是对拉萨商城招商政策和优势的介绍:招商政策:拉萨商城积极响应数字经济转型的号召,通过一系列招商政策吸引企业入驻!首先,商城提供线上推广服务,帮助入驻企业实现互联网商铺解决方案,降低宣传成本、减少中间环节!
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和面时需要加入适量的鸡蛋和盐,使面团更加筋道,口感更佳!揉好的面团需要醒发一段时间,然后擀成薄片,切成细长的面条!煮面时,水开后下面条,煮至面条熟透为止,捞出后过冷水,让面条更加筋道。藏面的汤底选用新鲜的藏香猪大腿棒子骨、牦牛骨、腊猪头肉做底料,用不一样的方法熬出骨髓营养成分,加入少许牦牛奶提升汤色及口感。臊子则由藏香猪风干肉、野生菌丝等食材炒制而成,搭配豆腐、粉丝等辅料,加入辣椒慢炖,使风干肉丁充分吸收汤汁!
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当然,拉萨的美食远不止这些.还有萝卜炖牦牛肉、羊血肠等特色菜肴,以及巴扎酸奶、酥酪糕等甜点.萝卜炖牦牛肉以牦牛肉和萝卜为主要原料,炖制得软烂入味,营养丰富!羊血肠则以其别样的风味和丰富的口感深受当地人喜爱。巴扎酸奶以其醇厚的口感和酸甜适中的味道备受游客青睐,而酥酪糕则以其香甜可口、营养丰富成为节庆和喜庆场合的传统点心。总之,拉萨的美食丰富多样,每一道都蕴含着藏族人民的智慧和对食材的精心挑选!无论是传统的藏面、糌粑,还是特色的酥油茶、青稞酒,都值得一试!
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