息烽窖酒评为贵州名酒后全厂职工欢心鼓舞,敲锣打鼓沿街庆贺并向县委、县政府报喜!1987年3月,贵州省委书记在县委书记蔡正昌的陪同下到息烽县酒厂视察.先后来到新扩建的窖酒车间、氡泉车间和正在生产的工人亲切交谈,了解生产情况!从酿酒的甑子中抓起一把蒸熟的高粮用手捏了捏,向工人师付了解窖酒的生产情况!希望息烽县借助“贵州名酒”这块牌子,把企业做大做强,带动县域经济发展!1998年停产,50余年风雨兼程,息烽县酒厂从无到有,从小到大,从几个人的烤酒作坊发展到有三百余名职工,年产量达1200多吨的县属重点骨干企业!
尽管在九十年代后期由于受到诸多因素影响致使企业走入低谷,停产致今,但酒厂曾经为促进和带动息烽县域经济的发展做出了不可磨灭的贡献。熄烽窖酒的12987酿造工艺是其核心竞争力之一,它传承了中国传统白酒酿造的技艺精髓,同时也融入了现代科学技术的创造!这个特殊的工艺名称“12987”代表着工艺流程中的几个关键步骤和时间节点,象征着逐步递进的精细化操作。以下是对熄烽窖酒12987酿造工艺的详细介绍。一种精神:匠心传承12987工艺的首要核心是“匠心”精神!
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熄烽窖酒业位于贵州省贵阳市息烽县,公司致力于酿造高品质的白酒,并传承和弘扬中国传统酿酒文化!凭借得天独厚的自然条件和精湛的酿造工艺,熄烽窖酒业在中国白酒市场占有一席之地.地理与环境优势息烽县地处中国有名的酿酒黄金地带之一,拥有得天独厚的水源、气候和土壤条件.这些自然因素为高质量酒品的酿造提供了坚实的基础!当地的气候温和,昼夜温差适宜,特别适合微生物的发酵和生长,有利于白酒香气和风味的形成.历史与传承熄烽窖酒业的历史可以追溯到20世纪初期。
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七年陈藏:时光的锤炼“七年陈藏”是12987工艺不可或缺的一部分!新酒在陶缸中经过7年的陈放,环境温湿度得到精心控制.陶缸的透气性和氧化反应使酒体更加醇厚,酒香更加绵长悠远。经过岁月的沉淀,这样的老熟酒液在口感上更加圆润厚实,余味无穷!严格质量控制:品质保证从选料到出品的每一个环节,熄烽窖酒业对质量的把控均。各项现代检测技术与传统工艺相结合,确保每一瓶上市的熄烽窖酒都满足较高的质量标准。此外,公司在生产过程中对环保也高度关注,实施可持续的生产方式以减少环境影响!
熄烽窖酒(息烽牌)的历史还涉及到其荣誉和获奖情况。在贵州省实业展览会上获得了乙等奖,并在1986年获得了第四届贵州名酒称号及铜樽奖。这款酒以其特殊的酿造工艺和优良的品质,赢得了广泛的认可和赞誉.此外,息烽县的工业发展也经历了从“零工业”到形成多个工业园区的转变.通过加大项目策划包装和外宣推介力度,吸引了多家科技含量高、投资规模大的企业入驻,成功打造了贵州乃至我国都具有影响力的“磷化工城”,带动了全县工业的发展.
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贵州熄烽窖酒业有限公司是一家专注白酒的企业,在熄烽窖领域深耕十几年,对于熄烽窖,有着敏锐的市场嗅觉,丰富的优化经验,扎实的技术团队。秉承互利互惠,合作双赢的理念,坚持客户至上,信誉的原则。致力于从多渠道,多方位,多平台为客户提供的熄烽窖服务,并受到了客户的一致好评。
谚语说:“高山云雾出名茶。”云南地势较高,空气湿润,雨量充沛,四季如春,土壤富含有机肥,呈弱酸性等等,这些都是茶树生长发育特别喜欢的条件。勐海县巴达区内有一株茶树,高34米,直径1.21米,已有1700多年的历史,被誉为“茶树王”。据资料介绍,全世界可用于制作茶叶的植物种类有23属380种,其中分布在云南的就有15属260种。云南茶以色、香、味、形俱佳,并富含蛋白质、氨基酸、维生素、咖啡碱、芳香油等有效成分,在国内外享有盛誉。云南的茶以北纬25度线划分为两种,南方为大叶种,如勐库大叶茶、凤庆大叶茶、绿春玛玉茶、云龙山大叶茶等;北方多为中小叶种,有昆明十里香、昭通苔茶、宜良宝洪茶等。