息烽窖酒评为贵州名酒后全厂职工欢心鼓舞，敲锣打鼓沿街庆贺并向县委、县政府报喜!1987年3月，贵州省委书记在县委书记蔡正昌的陪同下到息烽县酒厂视察。先后来到新扩建的窖酒车间、氡泉车间和正在生产的工人亲切交谈，了解生产情况!从酿酒的甑子中抓起一把蒸熟的高粮用手捏了捏，向工人师付了解窖酒的生产情况！希望息烽县借助“贵州名酒”这块牌子，把企业做大做强，带动县域经济发展。1998年停产，50余年风雨兼程，息烽县酒厂从无到有，从小到大，从几个人的烤酒作坊发展到有三百余名职工，年产量达1200多吨的县属重点骨干企业！

　　尽管在九十年代后期由于受到诸多因素影响致使企业走入低谷，停产致今，但酒厂曾经为促进和带动息烽县域经济的发展做出了不可磨灭的贡献！熄烽窖酒的12987酿造工艺是其核心竞争力之一，它传承了中国传统白酒酿造的技艺精髓，同时也融入了现代科学技术的创造.这个特殊的工艺名称“12987”代表着工艺流程中的几个关键步骤和时间节点，象征着逐步递进的精细化操作!以下是对熄烽窖酒12987酿造工艺的详细介绍。一种精神：匠心传承12987工艺的首要核心是“匠心”精神！

　　 公司是一家以白酒为主的企业，主打熄烽窖，更多产品详详情请拨打电话：18985143698集海 或到访贵州省贵阳市息烽县永阳街道下阳朗村北门组。贵州熄烽窖酒业有限公司期待与您一起合作共赢，在追求低价格高效率，快速度的同时，更注重质量的保证，努力为客户做好每一件产品，做到在成长中求发展，始终保持一种尽善尽美的工作态度，满怀希望和热情的朝着目标努力。

正宗熄烽窖酒

　　这不仅仅是技艺的传承，更是对品质的执着追求！每一位酿酒师傅都经过严格的培训，保证每一个环节都能达到高标准.所有的操作都在细致入微的工序中进行，充分体现了传统手工艺的价值.两次投料：科学把控在酿造过程中，熄烽窖酒采用“两次投料”的核心技术！这一过程旨在提升酒体的丰满度和香气.这种投料方式不仅提高了发酵的效率，也更加有效地促进了淀粉的转化，使得酒精度与香味都达到了较佳平衡。九重发酵：自然奇迹发酵是酿酒较关键的环节之一！

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高品质熄烽窖酒

　　七年陈藏：时光的锤炼“七年陈藏”是12987工艺不可或缺的一部分。新酒在陶缸中经过7年的陈放，环境温湿度得到精心控制.陶缸的透气性和氧化反应使酒体更加醇厚，酒香更加绵长悠远.经过岁月的沉淀，这样的老熟酒液在口感上更加圆润厚实，余味无穷！严格质量控制：品质保证从选料到出品的每一个环节，熄烽窖酒业对质量的把控均。各项现代检测技术与传统工艺相结合，确保每一瓶上市的熄烽窖酒都满足较高的质量标准。此外，公司在生产过程中对环保也高度关注，实施可持续的生产方式以减少环境影响.

　　12987工艺中的“九重发酵”意指发酵过程的九个关键步骤，每一步都有严格的温度、湿度和时间控制！这些步骤布满了科学与经验的结合，创造了酒类独有的香气和风味!自然环境与微生物的微妙作用，使得酒液在此过程中饱含层次感与复杂性.八遍取酒：精挑细选在此阶段，酿酒师傅会进行“八遍取酒”，即从发酵窖池中分八次提取酒液.每一遍的取酒都在品评和检测后进行，以此确保只有较精华的部分进入下一阶段.这个过程中，酿酒师凭借丰富的经验辨别酒液的色泽、透明度和香气，保证较终产品的高质量！

　　‌这些变化不仅展示了息烽县经济的发展，‌也为息烽窖酒等地方特色产品的生产和推广提供了有力的支持!1956年2月，由烤酒个体户郑世华，陶仁礼，陈树昌，孙宗培，罗荣芬，曾须成等6户人联合起来，经县人委会确定，组成了“公私合营息烽县酒厂”！1958年2月，经县委工交部同意，公私合营酒厂转为国营，更名为“息烽县酒厂息烽窖酒1984年12月荣获贵州省**新产品奖，1986年8月到香港参加了“贵州省出口商品展览”，受到港澳同胞好评，1986年12月评为“贵州省第四届名酒”.中国茶文化历史渊源流长，茶艺、茶礼是文人骚客和达官显贵最喜闻乐道的，用现代的营销理论来理解，普洱茶无疑具有很好的、可以差异化的传播方法。正在召开的中共十七大把“经济、政治、文化、社会”四个建设同时并列为未来执政的要领，无疑对普洱茶文化建设和茶艺推广提供了很好的背书。普洱茶产地集中在我国边陲地区，少数民族文化的色彩很浓厚，对内地消费者来说充满着神秘感，这些因素都对普洱茶的品牌建设、营销设计和文化传播形成有利条件，关键是普洱茶企业要学会整合和利用。