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专业红酒顾问-中级品酒师-深圳问萄文化发展有限公司 商人魏海霞(音)以前认为,白酒价格贵且有害健康。但今年2月,在发现白酒也能像红酒一样升值后,她以48万元的价格买下2400瓶茅台酒。 魏海霞这样的新粉丝,让中国白酒市场在因反腐而低迷数年后重新焕发生机。今年一季度,中国白酒销量自2012年后首次实现两位数增长,经销商也开始提价。分析认为,以私企和个人消费者为目标客户,让白酒企业获益。 白酒企业还降低酒精含量和价格,以争取年轻消费者。有经销商表示,虽然“70后”仍是白酒消费主力,但“80后”群体有强劲增长潜力。 年轻白领 了解葡萄酒知识并有一定品鉴能力的年轻中国富有人群,促使中国葡萄酒企业开始提供品酒课程。这些正在迅速增多的爱好者,给陷入困境的葡萄酒企业带来希望。“我没想到这么多同龄人喜欢葡萄酒。”25岁的杨彦林(音)2014年起在深圳和香港开设品酒课程,他的学生大部分在30岁左右,要为16小时的学习交4800元学费,“他们都是高学历,向往西方文化,事业心强,且重视享受。” 对中国富裕的千禧一代来说,对高大上的晚餐、海外旅行等奢侈体验的渴望,远大于名牌服装与手包。英国一家酒业咨询公司对2000名中国富裕阶层的调查发现,年轻消费者已占据中国进口葡萄酒消费的19%。国际葡萄酒及烈酒展览会CEO德格里斯表示,中国年轻消费者对各产地的葡萄酒都有兴趣,不仅法国,智利、西班牙等产地的葡萄酒也有商机。
挑战书一经发出,立刻引起内部不小的轰动。据悉消息传出后,卡萨帝员工们跃跃欲试,准备了铅笔、硬币、乒乓球、陀螺等各种挑战工具,还有的员工准备了满满一杯红酒,试图通过极敏感的酒液晃动来验证酒柜振动的存在。事实上,产品面市前后都会随时面临严苛细致的检测,但测试人员、测试环境、所用仪器、方式方法等都有谨慎要求,此次工程师邀请普通员工进行振动检测,可见对产品品质、质量的自信。可以说在挑战发出前,工程师就对固态制冷酒柜抱定了必胜的信心。归根到底,这源自于酒柜勇于对行业常规发起挑战,以及致力于原创科技的研发。提起酒柜等制冷家电的优劣判定,动力源压缩机应该是大部分人的评判标准,然而存在百年的压缩机却成为目前阻碍行业进步的最大障碍。
跨境电商“正面清单”引入红酒后,京东集团昨天启动第三届红酒节。昨天,京东商城相关负责人透露,公司专门配有8名专业品酒师,为平台销售红酒把关。 京东同时发布红酒3战略,直采品牌化、跨境平台化和产区体系化。京东“三大战略”,旨在顺应当前葡萄酒消费市场呈现的复苏态势。直采方面,京东将加强与海外政府合作,携手进行葡萄酒品质的把控,引入更多国际葡萄酒品牌。跨境战略方面,京东将发力跨境贸易模式,搭建全球购物平台,为消费者打造“一站式购全球”体验。
深圳问萄文化发展有限公司(问萄文化)总部位于深圳,致力于在中国传播和推广葡萄酒知识与文化,倡导健康与时尚的生活理念。问萄文化为广大酒业人士及葡萄酒与烈酒爱好者提供国际上权威的专业葡萄酒及烈酒认证课程如英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)系列认证、A+澳大利亚葡萄酒认证等产区认证课程以及个性化的葡萄酒定制课程和特色葡萄酒课程如:名庄品鉴、餐酒搭配、葡萄酒礼仪、葡萄酒品鉴与企业管理等特色课程等。此外,问萄文化还为广大企业、会所及个人提供专业的酒窖管家知识,为客户提供最专业的葡萄酒与烈酒采购、储存、库存管理及侍酒、餐酒搭配等咨询和顾问。
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