专业葡萄酒培训机构/深圳品酒师/深圳问萄文化发展有限公司 红星二锅头、龙徽葡萄酒、丰收葡萄酒……这些个北京人熟悉的白酒、红酒现在成了“一家人”。经过近两年的酝酿和筹备，北京酒企重组终于揭开神秘面纱。22日，北京首都酒业有限公司正式挂牌。　　这个由北京一轻控股有限责任公司和北京控股集团有限公司所属京泰实业（集团）有限公司共同投资组建的酒业航母，由北京红星股份公司、北京龙徽酿酒公司和北京丰收葡萄酒有限公司等知名企业组成，旗下拥有“红星”、“龙徽”、“古钟”、“六曲香”、“中华”、“夜光杯”等著名品牌。此次抱团整合后，这艘北京酿酒行业名副其实的“航母”将正式起航；“京产酒”的地位将大幅提升。　　首都酒业的主体主要是北京红星股份有限责任公司和龙徽酿酒有限公司。要说这两家老字号，可都是业内响当当的龙头企业。　　作为二锅头酒的宗师，“红星二锅头酒”的酿酒技艺至今已传承了近800年，并入选“国家级非物质文化遗产名录”。红星企业成立于1949年，当时收编了老北京12家老字号酿酒作坊，组建了新中国第一家国营酿酒厂，也就是红星股份的前身——北京酿酒厂。为迎接新中国成立，首批红星二锅头酒作为向新中国开国大典的献礼酒，在1949年9月投放市场。由于红星二锅头甘洌醇厚、价格亲民，受到消费者始终不变的青睐。“红星二锅头”也成了“大众的好酒”的代名词，连续多年居全国清香型白酒销量第1位，成为京味文化的典型代表之一。　　前身是北京葡萄酒厂的龙徽酿酒有限公司是北京市第一家葡萄酒厂，拥有101年的历史。在龙徽公司百年发展历史中，记载着一个个辉煌的时刻：1912年第一瓶中国“大香槟”；1959年新中国第一只国宴用酒中华牌“中国红葡萄酒”；1963年“夜光杯”中国红葡萄酒获得国家金奖；2006年与法国卡慕签约进入全球免税市场，成为国际免税店独有的中国葡萄酒品牌……在世界《葡萄酒报告》中，龙徽荣获亚洲“最有价值的葡萄酒厂”第一名。20多年来，在中国的星级酒店，龙徽葡萄酒的销量始终名列第一。 　　由“中国第一葡萄酒世家”郭氏葡萄酒技术中心打造的首个中国葡萄酒培训课程——DSW中国葡萄酒课程将于下月推出。这不仅弥补了国产葡萄酒培训教育领域的空白，也将打破长久以来进口葡萄酒培训垄断市场的局面。未来中国葡萄酒教育培训将会如何？是一如进口葡萄酒培训曾经走过的路，缺乏行业标准与规范，参差不齐，如同东周列国各自为据，各自拥有自己的教程与师资团队。还是开辟一条崭新的康庄大道，树立行业信心与权威。无论哪一种，都需要经历考验和磨砺，方能见真章。 深圳问萄文化发展有限公司(问萄文化)总部位于深圳,致力于在中国传播和推广葡萄酒知识与文化,倡导健康与时尚的生活理念。问萄文化为广大酒业人士及葡萄酒与烈酒爱好者提供国际上权威的专业葡萄酒及烈酒认证课程如英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)系列认证、A+澳大利亚葡萄酒认证等产区认证课程以及个性化的葡萄酒定制课程和特色葡萄酒课程如：名庄品鉴、餐酒搭配、葡萄酒礼仪、葡萄酒品鉴与企业管理等特色课程等。此外，问萄文化还为广大企业、会所及个人提供专业的酒窖管家知识，为客户提供最专业的葡萄酒与烈酒采购、储存、库存管理及侍酒、餐酒搭配等咨询和顾问。

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　　小C是一名葡萄酒爱好者，目前在一家国企旗下的进口酒业务部就职，她因为工作的原因而更多地关注葡萄酒教育。在她看来，当初自己选择上葡萄酒培训课程时，感到眼花缭乱，ESW国际品酒师认证、美国ISG国际侍酒师认证、英国WSET葡萄酒与烈酒认证、A+澳洲葡萄酒课程以及法国CAFA侍酒师学院推出的教程……当然不可否认，这些相对具有公信力的葡萄酒教育课程已得到广泛认可，但是对于国内的普通爱好者来说，还是显得有些遥远。因为葡萄酒课程与其他授课不同，往往要亲自品鉴，当覆盆子、黑加仑这样的名词从讲师们的口中说出来，经常会令没有海外经验的葡萄酒学生们困惑。 .深圳问萄文化发展有限公司___专业葡萄酒培训机构/深圳品酒师/深圳问萄文化发展有限公司

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