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- 公司名称：黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
- 联系人：朱善龙
- 手机：15636305996
- 公司地址：南岗区哈尔滨大街金爵万象
贡线米线加盟
- 产品名称：福建云南米线加盟条件_粉丝、粉皮相关-黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：99999
- 保质/修期：365
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2021-01-02
产品说明
品类包括云南米线、麻辣香锅、各类小食等各种快餐产品!中文名称：贡线云南米线麻辣香锅创始人：史东也创立时间：2013年所属公司：黑龙江佳璐餐饮管理有限公司佳璐团队经过多年建设与积累，公司旗下设有运营管理中心、创业加盟中心、培训中心、采配中心、研发中心、生产中心和营销服务管理中心等机构，涵盖产品研发、产品生产、物流配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮管理、餐饮加盟等以餐饮为中心的产业链条.品牌定位产品：云南脆米线、特色麻辣香锅、小吃炸品!
福建云南过桥花甲粉品牌排行_餐饮服务相关-黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
全维度、终身制督导体系，做一家可以传承的贡线门店；物流区域支持：完整的供应链系统，集中采购，规范仓储，统一配送，节约成本，保障产品的质量，加盟店区域保障制度，保障加盟商的利益，区域代理当地加盟商有优先选择权!流通包装：贡线品牌专利速食包装，可增加曝光度，让您收入倍增！品牌简介贡线云南米线麻辣香锅，是黑龙江佳璐餐饮管理有限公司旗下品牌，由史东也创立的快餐连锁品牌。总部坐落于哈尔滨，建立直营和联营门店模式并提供加盟服务，专注于脆米线及其他快餐产品的研发、生产、销售和售后服务，集产品开发、生产和销售、提供技术及加盟服务，服务于加盟商.
顾客年龄：10至60岁!顾客职业：学生，创业者，私营业主、企业管理人员、公务员、白领，蓝领，自由职业者。品牌理念品牌愿景：成为中国健康米线品牌！品牌使命：为行业树立健康美食典范，为伙伴提供合作共赢空间，为员工创造幸福发展平台。品牌价值观：诚为本、信立业、利他心、爱永恒!品牌经营理念：良心成就品质，匠心创造价值!品牌口号：为健康，做贡线.品牌门店哈尔滨西典家园店哈尔滨中海雍景店哈尔滨民生尚都店哈尔滨永泰城店哈尔滨哈西万达金街店北京通州马驹桥店品牌总部黑龙江省哈尔滨市南岗区哈尔滨大街873号。
福建云南米线加盟条件
福建口碑好的米线加盟费用_王仁和米线相关-黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
品类包括云南米线、麻辣香锅、各类小食等各种快餐产品!中文名称：贡线云南米线麻辣香锅创始人：史东也创立时间：2013年所属公司：黑龙江佳璐餐饮管理有限公司佳璐团队经过多年建设与积累，公司旗下设有运营管理中心、创业加盟中心、培训中心、采配中心、研发中心、生产中心和营销服务管理中心等机构，涵盖产品研发、产品生产、物流配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮管理、餐饮加盟等以餐饮为中心的产业链条。品牌定位产品：云南脆米线、特色麻辣香锅、小吃炸品。
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品牌简介贡线云南米线麻辣香锅，是黑龙江佳璐餐饮管理有限公司旗下品牌，由史东也创立的快餐连锁品牌!总部坐落于哈尔滨，建立直营和联营门店模式并提供加盟服务，专注于脆米线及其他快餐产品的研发、生产、销售和售后服务，集产品开发、生产和销售、提供技术及加盟服务，服务于加盟商。品类包括云南米线、麻辣香锅、各类小食等各种快餐产品.中文名称：贡线云南米线麻辣香锅创始人：史东也创立时间：2013年所属公司：黑龙江佳璐餐饮管理有限公司佳璐团队经过多年建设与积累，公司旗下设有运营管理中心、创业加盟中心、培训中心、采配中心、研发中心、生产中心和营销服务管理中心等机构，涵盖产品研发、产品生产、物流配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮管理、餐饮加盟等以餐饮为中心的产业链条！
旗鼓村米线的名声大还是哚哚米线的名声大呢？
米线牌子太多了，综合考量做得不错的就那么几家，相比有名的哚哚米线，旗鼓村米线成立较晚。哚哚米线和旗鼓村都可以加盟。哚哚米线的优势在于经营支持前后期都充足，在味道上我觉得是不分伯仲各有特色的。
米线配方
1、不知道你想要做什么米线。有很多种的
2、你可以参考一下以下几种做法:
沙锅米线)一品砂锅米线(附秘制麻辣料、鲜汤、酱卤配方制作)
配方
自制鲜汤制法:
主料:
猪棒骨15千克，牛骨1000克，老母鸡1500克，猪肘2000克。调助料:
老姜300克，大葱500克，白胡椒3克，料酒500克。
制作程序:
(1)将鸡宰杀后剖腹，治净。猪肘刮洗至净。猪棒骨洗净，敲破。将猪棒骨、老母鸡、猪肘入沸水锅中氽一水，取出用清水冲洗，沥净水。
老姜拍破，大葱挽结。
(2)将猪棒骨、牛骨、老母鸡、猪肘、老姜、大葱、白胡椒、料酒入汤桶中，注入清水，旺火烧沸，撇净浮沫，用中火熬至汤色乳白、鲜香味浓时即可。
要点:
清水须一次性加够，中途不加水。
水不宜掺得太满，以免沸后溢锅。需旺火或中火熬制，小火熬制汤色不白。
制作
三款典型沙锅介绍:
三鲜沙锅
特点:
此菜可以根据食客不同需求，添加秘制底料，做成麻辣或微辣口味，能达到清口、饱腹的效果。原料:
鹌鹑蛋1个，火腿5克，鱼丸和猪肉丸各1个，油菜1棵，榆林大豆腐10克，鲜蘑6克，水发海带8克，香葱末10克，酸浆米线200克(市场有售，干制米线需水发后使用)。
过桥米线:
原 料: 鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。
制法: 1。把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘; 2。其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘; 3。
香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌; 4。鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌; 5。食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成 。过桥米线的吃法
过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡
、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可先喝汤，以免烫伤。
要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，*后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。
过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。
2、你可以参考一下以下几种做法:
沙锅米线)一品砂锅米线(附秘制麻辣料、鲜汤、酱卤配方制作)
配方
自制鲜汤制法:
主料:
猪棒骨15千克，牛骨1000克，老母鸡1500克，猪肘2000克。调助料:
老姜300克，大葱500克，白胡椒3克，料酒500克。
制作程序:
(1)将鸡宰杀后剖腹，治净。猪肘刮洗至净。猪棒骨洗净，敲破。将猪棒骨、老母鸡、猪肘入沸水锅中氽一水，取出用清水冲洗，沥净水。
老姜拍破，大葱挽结。
(2)将猪棒骨、牛骨、老母鸡、猪肘、老姜、大葱、白胡椒、料酒入汤桶中，注入清水，旺火烧沸，撇净浮沫，用中火熬至汤色乳白、鲜香味浓时即可。
要点:
清水须一次性加够，中途不加水。
水不宜掺得太满，以免沸后溢锅。需旺火或中火熬制，小火熬制汤色不白。
制作
三款典型沙锅介绍:
三鲜沙锅
特点:
此菜可以根据食客不同需求，添加秘制底料，做成麻辣或微辣口味，能达到清口、饱腹的效果。原料:
鹌鹑蛋1个，火腿5克，鱼丸和猪肉丸各1个，油菜1棵，榆林大豆腐10克，鲜蘑6克，水发海带8克，香葱末10克，酸浆米线200克(市场有售，干制米线需水发后使用)。
过桥米线:
原 料: 鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。
制法: 1。把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘; 2。其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘; 3。
香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌; 4。鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌; 5。食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成 。过桥米线的吃法
过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡
、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可先喝汤，以免烫伤。
要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，*后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。
过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。
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