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- 公司名称：黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
- 联系人：朱善龙
- 手机：15636305996
- 公司地址：南岗区哈尔滨大街金爵万象
贡线米线加盟
- 产品名称：甘肃云南米线加盟电话_其他米面类相关-黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：99999
- 保质/修期：365
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2021-01-03
产品说明
品牌定位产品：云南脆米线、特色麻辣香锅、小吃炸品。顾客年龄：10至60岁！顾客职业：学生，创业者，私营业主、企业管理人员、公务员、白领，蓝领，自由职业者。品牌理念品牌愿景：成为中国健康米线品牌！品牌使命：为行业树立健康美食典范，为伙伴提供合作共赢空间，为员工创造幸福发展平台!品牌价值观：诚为本、信立业、利他心、爱永恒。品牌经营理念：良心成就品质，匠心创造价值。品牌口号：为健康，做贡线!品牌门店哈尔滨西典家园店哈尔滨中海雍景店哈尔滨民生尚都店哈尔滨永泰城店哈尔滨哈西万达金街店北京通州马驹桥店品牌总部黑龙江省哈尔滨市南岗区哈尔滨大街873号!
品类包括云南米线、麻辣香锅、各类小食等各种快餐产品！中文名称：贡线云南米线麻辣香锅创始人：史东也创立时间：2013年所属公司：黑龙江佳璐餐饮管理有限公司佳璐团队经过多年建设与积累，公司旗下设有运营管理中心、创业加盟中心、培训中心、采配中心、研发中心、生产中心和营销服务管理中心等机构，涵盖产品研发、产品生产、物流配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮管理、餐饮加盟等以餐饮为中心的产业链条。品牌定位产品：云南脆米线、特色麻辣香锅、小吃炸品！
“贡线云南米线麻辣香锅”是黑龙江佳璐餐饮管理有限公司旗下品牌，公司总部现位于素有“东方小巴黎”之称的哈尔滨。贡线以健康米线为主打，拥有着80、90、00后三大潜在的消费主力军，将传统美食与饮食健康相结合，注重美味的同时更注重食客的用餐感受。“贡线”品牌初创时，创始人史冬也先生率领贡线团队走遍中国各地，最终在云南蒙自县寻到健康而不失美味的脆米线.几经艰辛学成归来，数千次的反复研发调试，将秘制配方与现代工艺结合，创造出汤鲜味美，唇齿留香的脆米线!
福建正宗米线加盟条件_螺蛳粉相关-黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
公司是一家以餐饮服务为主的企业，主打米线，更多产品详详情请拨打电话：13796777353善龙 或到访南岗区哈尔滨大街873号。黑龙江佳璐餐饮管理有限公司期待与您一起合作共赢，在追求低价格高效率，快速度的同时，更注重质量的保证，努力为客户做好每一件产品，做到在成长中求发展，始终保持一种尽善尽美的工作态度，满怀希望和热情的朝着目标努力。
甘肃云南米线加盟电话
顾客年龄：10至60岁.顾客职业：学生，创业者，私营业主、企业管理人员、公务员、白领，蓝领，自由职业者。1---意向咨询意向咨询洽谈，可通过电话咨询，官方网站、微信公众号建立联系，提出加盟申请。2---审核认定审核认定，总公司对加盟商详细情况作出相应的评估，对加盟商的申请加盟作出明确答复。3---签署加盟到总部签署加盟合同，缴纳合作费用等，达成合作。4---开店培训技术培训及相应的统一的装修培训，总公司对加盟商的店面装修进行审核。
福建过桥米线哪家好_其他方便食品相关-黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
黑龙江佳璐餐饮管理有限公司在餐饮服务这个行业中，是一家屈指可数的好公司。其主营的产品——贡线米线加盟，更是在业界中受到广大客户的喜爱。
品类包括云南米线、麻辣香锅、各类小食等各种快餐产品。中文名称：贡线云南米线麻辣香锅创始人：史东也创立时间：2013年所属公司：黑龙江佳璐餐饮管理有限公司佳璐团队经过多年建设与积累，公司旗下设有运营管理中心、创业加盟中心、培训中心、采配中心、研发中心、生产中心和营销服务管理中心等机构，涵盖产品研发、产品生产、物流配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮管理、餐饮加盟等以餐饮为中心的产业链条！品牌定位产品：云南脆米线、特色麻辣香锅、小吃炸品！
关于米线的传说，如何做赚钱
米线分为 酸浆米线 和干将米线
云南人一般喜欢吃酸浆米线
云南人一般喜欢吃酸浆米线
米线加盟的费用要多少，什么牌子的米线值得加盟
哚哚米线，汲取中国饮食文化传承，米线具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊的特点，近几年得到了广大美食爱好者的认可和青睐，加盟有着广阔的市场前景。
由于加盟商所在城市的等级不同，由于门店规模大小的差异，加盟费用也不尽相同，前期的资金投入主要用于房租、装修、设备、原材料费、人工以及水电等费用，哚哚米线的加盟费用适中，但是它的利润还是比较不错的，由此可见，这个*还是一个比较不错的加盟选择。
由于加盟商所在城市的等级不同，由于门店规模大小的差异，加盟费用也不尽相同，前期的资金投入主要用于房租、装修、设备、原材料费、人工以及水电等费用，哚哚米线的加盟费用适中，但是它的利润还是比较不错的，由此可见，这个*还是一个比较不错的加盟选择。
萧山那里有卖过桥米线 萧山那里有过桥米线，？
山阴路恒隆广场可以吃到过桥米线。
阿香米线有粗米线吗？
有粗的吧。
怎么加工做凉米线用的酸浆米线？
酸浆米线是大米经过发酵后磨粉制成的，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。
米线，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长，洁白，柔韧，吃法多样。
云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。
干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。”
云南过桥米线制作方法
原料配方：
上等籼米（多少不限，制米线用），猪排骨、大骨、整鸡、整鸭、火腿（以上是汤料），生猪肉里脊、生鲜鱼、玉米片、木耳、豆腐皮、葱、香菜、芝麻（以上是过桥用鲜料），胡椒粉，味精，食盐。制作方法：
1、将大米倒入木桶，用凉水浸泡半小时，放掉水，控干，将米碾成面，或用粉碎机将米粉碎成面。
2、将米面加凉水合成耙。水、面比例以和好后面耙表面能自然聚成平面为宜，面不成疙瘩，比和元宵面稀一些。3、将和好的耙送入米线压榨机（旧法手工操作，使用十分笨重、庞大的压米线器械）。15分钟后即成熟米线。将主线晾24小时，使之回生，用水浸泡散开。
4、用时再将米线放进锅内煮小时左右，煮熟为止，再用凉水浸半小时泡散，捞出控干即可盛碗上桌。制汤方法：
将猪排骨斩马，大骨斩断，与鸡、鸭、火腿一同下锅煮熟。先急火烧开，然后慢火煨煮，但不要把各种汤料煮化。火腿早些捞出，鸡、鸭分别捞出，仍可作冷盘用料。大骨继续煮熬，以敖出骨油，溶出钙质。汤里可放胡椒粉、味精、盐巴。
也可只放盐巴。
鲜料制法：
远用淡水鱼，以嫩无腥气者为佳，洗净，片成极薄的生鱼片，与片切得薄如纸的生鲜里脊片同摆在大盘内，将豆腐皮、玉米片（或鲜笋片）、水发木耳都洗净改刀放入盘内，香菜、葱切花（如用其它鲜灵小料如豌豆苗等均切小花）、熟芝麻，撒入汤碗内。吃时米线、汤碗、鲜料分装在三件餐具内一剂上桌，把鲜料夹地热汤碗（汤面必须有一层封面油，汤温较高）烫熟，再夹进米线配鲜料吃。
米线，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长，洁白，柔韧，吃法多样。
云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。
干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。”
云南过桥米线制作方法
原料配方：
上等籼米（多少不限，制米线用），猪排骨、大骨、整鸡、整鸭、火腿（以上是汤料），生猪肉里脊、生鲜鱼、玉米片、木耳、豆腐皮、葱、香菜、芝麻（以上是过桥用鲜料），胡椒粉，味精，食盐。制作方法：
1、将大米倒入木桶，用凉水浸泡半小时，放掉水，控干，将米碾成面，或用粉碎机将米粉碎成面。
2、将米面加凉水合成耙。水、面比例以和好后面耙表面能自然聚成平面为宜，面不成疙瘩，比和元宵面稀一些。3、将和好的耙送入米线压榨机（旧法手工操作，使用十分笨重、庞大的压米线器械）。15分钟后即成熟米线。将主线晾24小时，使之回生，用水浸泡散开。
4、用时再将米线放进锅内煮小时左右，煮熟为止，再用凉水浸半小时泡散，捞出控干即可盛碗上桌。制汤方法：
将猪排骨斩马，大骨斩断，与鸡、鸭、火腿一同下锅煮熟。先急火烧开，然后慢火煨煮，但不要把各种汤料煮化。火腿早些捞出，鸡、鸭分别捞出，仍可作冷盘用料。大骨继续煮熬，以敖出骨油，溶出钙质。汤里可放胡椒粉、味精、盐巴。
也可只放盐巴。
鲜料制法：
远用淡水鱼，以嫩无腥气者为佳，洗净，片成极薄的生鱼片，与片切得薄如纸的生鲜里脊片同摆在大盘内，将豆腐皮、玉米片（或鲜笋片）、水发木耳都洗净改刀放入盘内，香菜、葱切花（如用其它鲜灵小料如豌豆苗等均切小花）、熟芝麻，撒入汤碗内。吃时米线、汤碗、鲜料分装在三件餐具内一剂上桌，把鲜料夹地热汤碗（汤面必须有一层封面油，汤温较高）烫熟，再夹进米线配鲜料吃。
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