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- 公司名称：黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
- 联系人：朱善龙
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麻辣烫
- 产品名称：广东云南过桥麻辣烫哪家专业_佳璐餐饮连锁餐饮服务品牌排行-黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：99999
- 保质/修期：365
- 保质/修期单位：日
- 更新日期：2021-01-03
产品说明
贡线过桥米线加盟流程：1、预约申请提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估!2、项目考察联系总部，索取相关资料，了解加盟要求，并进行目标市场调研！确定商圈。3、考核签约总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书，授权牌照！4、店面选址总部委派多个专业小组，协助加盟商选择店面地址，设计加盟店装修图，建店装修监控等全程支持！5、人员培训根据开业计划，提出选送人员到总部直营店接受包括甜品制作，配料以及店务管理的全程店面实务培训！
具有下列特征还不适合申请加盟：1、不愿全身心投入贡线米线加盟事业;2、加盟贡线米线只是短期投资、赶潮流、无长期经营意愿者;3、加盟贡线米线目的不是为了经营，而是为了显示、炫耀显赫身份者;4、唯利是图，不重视消费者利益，缺乏以客为尊的服务理念;5、自以为是、自主性太强、很难与人沟通者;正宗味道的过桥米线是深受人们喜爱的，因此有着正宗味道的贡线过桥米线一直以来都是备受市场欢迎的，品牌经过快速的发展，在市场中形成了强大的竞争力，同时也具备了一定的影响力。
(1)以快餐形式为主，吸引年轻白领阶层，创造小范围团体(6人左右)聚会氛围.(2)以高品质米线、精品凉菜为主，提倡健康饮食，满足现在商业人士需求!(3)以开放自然的就餐环境为主，以温馨高雅的小资情调为辅，吸引时尚群体!(4)以主要商业街店为主，以写字群楼店为辅，提高知名度和美誉度。(5)以各种特色饮料为主，以低度酒水为辅，营造快乐优雅且温馨浪漫的和谐氛围！特点：快洁并不乏美味，热烈并不失优雅;商务人士、年轻白领的小聚场所。
广东云南过桥花甲粉哪家专业_佳璐餐饮连锁餐饮服务品牌排行-黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
广东云南过桥麻辣烫哪家专业
6、开业统筹开业经理制定开业计划!全新指导开业工作开业物料筹备发送7、督导开业总部委派专业人士下店指导，设备安装与调试，进行实况培训，演练试营业！8、开始运营正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持！现在的餐饮市场上，餐饮品牌那么多，竞争也日益激烈，如果没有自己的特色，就无法长期地占据市场.一个值得信赖的小吃品牌，除了有美味的产品，保姆式的服务、先进的经营理念同样不可缺少，加盟贡线云南米线麻辣香锅，总部会从多方面提供相应的支持，保证其顺利经营.
申请加盟者需符合下列条件：1、信赖贡线米线品牌影响力;2、认同贡线米线的企业文化与经营理念，了解贡线米线产品及营运模式;3、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训;4、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，有企业家的精神;5、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系;6、具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求;7、具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所;8、愿意全身心地投入，将贡线米线视为自己的事业!
麻辣烫的配料有哪些〉
麻辣烫的底汤配料!!! （zt） 菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克. 炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了 此汤也可作为火锅的锅底 .
麻辣烫是怎么来的 怎样制作麻辣烫
麻辣烫，是川渝地区*有特色也*能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区，或大或小的麻辣烫店家及小摊，遍及大街小巷，可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。如:四川的三顾冒菜麻辣烫、巴适馆麻辣烫、川菜映像麻辣烫、乐山牛华麻辣烫。麻辣烫是食物的平民化归宿。
青菜鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样粗糙地被人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。 麻辣烫是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其里，致之于釜，待沸腾，依蛋，丸，及各种菜肴下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜沫佐之，好了，一碗色香味俱佳的上等小吃就做成了，在上面撒上一点熟芝麻，看上去娇嫩欲滴，尝之却是微辣，不由得继续食之以解馋，却是辣气愈演愈烈，直至不得已弃之，而意犹未尽，不得不望辣兴叹矣。
麻辣烫是食物平民化的归宿。制作一碗麻辣烫，其实很简单，无非是把一些看似不相干的东西，细细地穿在了签子上，放在一起，然后一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的;帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，便会慢慢融合，相互渗透，互相沾染了彼此的味道，*后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，一些不相干的事物，由此构成一个和谐的整体，再也不能分开。四川麻辣烫配方1
佐料:川花椒，川胡椒，八角，桂皮，凉姜，香叶，草果，肉扣，白糖，老抽
豆瓣酱，姜，葱
主料:嫩鸡腿，乳鸽(两只,视汤多少而定)，猪骨，鸡骨，羊骨，水牛肉，水牛肚
用油:猪油，牛油，菜仔油
制作:放菜籽油适量，油温六成，放白糖炒成流湖状，待油温上升直到九成，下嫩鸡腿，待颜色成鲜红略重，加高汤，稍煮，放牛油，猪油，鸡骨，羊骨，水牛肉，放川花椒，八角，桂皮，凉姜，肉扣，香叶，草果，少许老抽，慢火轻炖。
另起锅，放菜油，炒豆瓣酱出香味，放姜末;待肉烂，汤成色，后三次除异味，汤成
辅料:金针菇，香菜，青笋等(在长沙的配料有很多种，各种荤素都有)
佐味:蒜泥或麻油调和汁热炒。
青菜鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样粗糙地被人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。 麻辣烫是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其里，致之于釜，待沸腾，依蛋，丸，及各种菜肴下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜沫佐之，好了，一碗色香味俱佳的上等小吃就做成了，在上面撒上一点熟芝麻，看上去娇嫩欲滴，尝之却是微辣，不由得继续食之以解馋，却是辣气愈演愈烈，直至不得已弃之，而意犹未尽，不得不望辣兴叹矣。
麻辣烫是食物平民化的归宿。制作一碗麻辣烫，其实很简单，无非是把一些看似不相干的东西，细细地穿在了签子上，放在一起，然后一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的;帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，便会慢慢融合，相互渗透，互相沾染了彼此的味道，*后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，一些不相干的事物，由此构成一个和谐的整体，再也不能分开。四川麻辣烫配方1
佐料:川花椒，川胡椒，八角，桂皮，凉姜，香叶，草果，肉扣，白糖，老抽
豆瓣酱，姜，葱
主料:嫩鸡腿，乳鸽(两只,视汤多少而定)，猪骨，鸡骨，羊骨，水牛肉，水牛肚
用油:猪油，牛油，菜仔油
制作:放菜籽油适量，油温六成，放白糖炒成流湖状，待油温上升直到九成，下嫩鸡腿，待颜色成鲜红略重，加高汤，稍煮，放牛油，猪油，鸡骨，羊骨，水牛肉，放川花椒，八角，桂皮，凉姜，肉扣，香叶，草果，少许老抽，慢火轻炖。
另起锅，放菜油，炒豆瓣酱出香味，放姜末;待肉烂，汤成色，后三次除异味，汤成
辅料:金针菇，香菜，青笋等(在长沙的配料有很多种，各种荤素都有)
佐味:蒜泥或麻油调和汁热炒。
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