味宗食品有限公司的核心价值观是以开诚布公,以客户至上,追求更高的成就与创新,以孜孜不倦的努力和信念,身体力行的将“中国情·家乡味”的!工厂分为八大车间:拆包装挑选车间,预处理车间,炒制车间,冷却车间,内包装车间,精包装车间,灭菌车间,检验车间,研发车间,公司将不断为客户提供更加完善与丰富的产品项目。企业理念:更高、更远、更强,携手共创美好未来企业宗旨:整合资源、扩大市场、创造财富、美化生活管理理念:以人为本、快速运作、追求更好企业价值观:提高管理绩效、履行社会责任、回报社会服务准则:诚信为本,不错的服务,为顾客着想,让顾客满意企业经营方针:以质量求生存,以新品占市场,以效益求发展企业精神:团结、协作、敬业、创新所以购买牛肉腌料就找四川味宗食品有限公司牛肉腌料使用步骤:腌制牛肉烤串的配料有:辣椒5克、孜然粉9克、五香粉2克、盐2克、生抽10克、蚝油20克、芝shu麻油10克、白芝麻适量。
公司愿景:成为中国复合调味料定制领跑者公司使命:为顾客提供专业的定制服务,助力餐饮经营者统一口味,标准化出餐,真正做到降低成本,省时更省心。公司价值观:开诚布公,以客户至上,追求更好的成就与创新,以孜孜不倦的努力和信念,身体力行的将“中国情·家乡味”带出全世界!企业宗旨:整合资源、扩大市场、创造财富、美化生活市场是我们都不可预见的,在自身的市场中做到更大更强,将更加不错的产品投入当中,获取更广大的市场,创造财富,从而实现更加美好的生活!
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管理理念:以人为本、快速运作、追求更好人是公司的核心力量,提高运作效率,提升产品质量,提升员工文化,才是制造好的产品的必要条件!服务准则:诚信为本,不错服务,为顾客着想,让顾客满意诚信是一切合作的的基石,做出不错的产品,好的服务,多方面的为顾客着想,做到让顾客放心,让顾客满意企业经营方针:以质量求生存,以新品占市场,以效益求发展现在的市场中,只有质量保证的产品才能生存,更好和创新的产品才能赢得市场,也只有创造更好的价值才能得到发展,我们也一直为此努力企业精神:团结、协作、敬业、创新我们用团结、协作、敬业、创新这四词作为我们的企业精神,不断地改进优化自身,这样才会创造出更好的产品,公司得到更好的发展企业理念:更高、更远、更强,携手共创美好未来我们企业的员工心中都有一个美好的未来,我们相互鼓励共勉,一同携手,向着美好的未来拼搏和奋斗.
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制作牛肉烤串的方法步骤如下:一步:牛肉先切成牙签长的大小方块!第二步:然后将牛肉切成0!3cm厚度的肉片。第三步:将辣椒切碎备用,如果有辣椒粉更好!第四步:准备一个大碗,在牛肉上放入孜然粉、五香粉、辣椒和盐简单混合!第五步:然后再加入生抽、蚝油、芝麻油。第六步:将所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜冷藏过夜!第七步:烧一壶开水,烫洗竹签消毒。第八步:把腌好的牛肉用牙签依次串好,自己吃可以多串一些。第九步:牛肉串放入预热好的烤箱中下层,上火160度,下火170度烤10分钟,烤出腌制牛肉的调味酱水份,烤出来的水份倒掉。
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公司主营业务为各类底料,调料的加工与生产,其中包括各类口味的串串香底料,清油底料,菌汤底料,酸菜底料,番茄底料,调味酱,调味料,固态复合调味料,半固态复合调味料等,品类极为丰富;公司也接受各类定制产品,定量包装等特色服务!以匠人之心去经营,真正的做到品质优良、交货期短、服务好的运营标准!公司以满足客户需求为己任,坚持不懈地完成各类生产项目,以不断的技术创新为目标,尽可能的提高研发进度与生产周期,努力推出更多健康、美味、品质的产品!
选择一款正宗的牛肉腌料是牛肉美味的根本!四川味宗食品有限公司作为专业从事各种调味料制作的厂家,其可以为您提供品质可靠、价格实惠、超级美味的牛肉腌料,欢迎需要购买牛肉腌料的需求者致电咨询或者直接前往四川味宗食品有限公司官网进行选购,公司将竭诚为您服务。公司秉持“甄选天然原料,秉承匠心制造”的理念,严格遵循国家食品安全条例,建立了完善的质量管理体系——实现了从原料采购到产品生产、再到产品销售以及售后的全产品线服务!
牛肉、蛋清拌均述各调味料水、淀粉均几与肉拌均蒙色拉油置冰箱保鲜1即
1:牛肉切候要顺着肉纹切,切呈格型.薄片.
2:定要腌.我用材料:粉.油.盐.胡椒粉.酱油.糖.份量自喜欢.喜欢辣加辣椒.
3:火要猛.要炒太久.要跟其东西起炒.切记.炒才铺青菜面.
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在一个大碗混合所有的ingrediants。 2。把鸡块蘸入打碎的鸡蛋 (在上面介绍过) 3。把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣 4。*后把鸡块放进上面1中的混合物。 5。把烤箱升温到350度(建议用pressure cooker,炸锅,肯德基店里就用的这个) 6,把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外) 7。
加热40分钟。 8。拿掉锡纸,再做40分钟 9。出锅前5分钟往鸡块上淋一点油 10。出锅后,凉5分钟,再食用。传说中肯德基的香酥炸鸡制作方法 一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。 2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。
(如:鸡大腿、翅中等) 3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块:腌料:料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉(其他牌子也可以)。二)裹粉过程:(面粉:生粉:香辣炸鸡粉=2:1:1) 1)上裹粉前需确保原料表面充分湿润,但必须沥干,否则裹粉不易均匀。
2)裹粉时将原料埋入调好的粉内,十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上(粉要多)。 3)放在清水中浸泡约2秒左右,使翅中上的粉湿润即可,即包裹原料的干粉变糊状(浸泡时禁止翻动,防止水把面糊冲掉,如被冲掉的话可再裹一次粉) 4)拎起沥干水份,再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上,表皮完全均匀的挂上鳞片,即可停止压揉。
4)裹好粉的原料应立即油炸,否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内,炸5-6分钟,炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺*厚处看是否有血水冒出。 美味香辣的炸鸡翅 材料:新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面包粉。
做法: 1。 鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后拌入蛋青,撒上面包粉。 2。炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸,待鸡翅表面金黄,将鸡翅捞出一边待用。
3。炒锅里留少许油,烧热,放入干辣椒段,花椒,葱段,蒜片,爆出香味,立即下入鸡翅,快速炒匀,出锅。提醒: 做炸鸡翅时先开中火,把鸡翅放进去炸,看到表面变色了,就开小火盖上锅盖,焖2—3分钟左右,然后打开锅盖用大火炸,这样立刻就会上色,而且皮会很脆,一上色就要立刻拿出来沥油,动作慢鸡肉就会失去水分而变得干巴巴。
红烧鸡翅 先准备材料:干辣椒、花椒、姜、蒜、白糖、五香粉(本来是要用八角的,但是八角没有了,用五香粉代替)。先把锅烧干,然后关上火,放一点油,再放2大匙白糖,把电磁炉开火到200度,开始炒糖色。把糖炒化至冒密密麻麻的小泡泡糖色就炒好了。 上色上得差不多了,倒进热开水,放入干辣椒、花椒、姜末、蒜末、五香粉、盐、生抽,开至中火,焖一下。
焖个15到20分钟,收汁。如果满意请给好评,谢谢。
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