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虹鳟
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- 产品名称：临洮县虹鳟批发_淡水虹鳟鱼相关-临洮县衙下鼎新农产品开发有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2021-01-23
产品说明
虹鳟鱼：脂肪含量少，线条细而且边缘很硬，也就是红白相间很明显。厚度三文鱼：鱼片一般都是切成厚块（0!7cm-1cm左右），厚度很厚！虹鳟鱼：由于肉质比较硬，是不能切这么厚的，不然咬着费劲。光泽三文鱼：看着有油油的光亮，在灯光下会隐约反光.虹鳟鱼：在灯光下黯淡无光！口感三文鱼：比较优的三文鱼因为可以切的很厚，所以入口结实饱满，鱼油丰盈有化口的感觉，因弹性十足，在咀嚼的时会有肉不断挤压牙齿和嘴巴的感觉!
何况，就算在吃的时候蘸酱油、醋、芥末酱，或者喝白酒，都不足以杀死这些寄生虫.如何分辨三文鱼和虹鳟鱼？价格三文鱼：基本上贵的挪威三文鱼的市场价大约在80-100元/斤.虹鳟鱼：国内养殖的虹鳟价格大约在30元/斤.价格还是可以反映一定的食材真实性的。肉色三文鱼：挪威三文鱼脂肪相对含量更高，肉色偏橙黄色、表面的白色花纹更白，线条较宽，且线条边缘比较模糊。而加拿大三文鱼脂肪含量相对较少，肉色偏红、表面的白色花纹不明显。
同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。虹鳟鱼的介绍虹鳟鱼是一种鲑科、太平洋鲑属冷水性塘养鱼类!虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼！因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名。原产于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低温淡水中，对养殖水域的水质要求较高！虹鳟是一种食用鱼，被移入多个国家，但在一些地区成为了入侵物种！虹鳟鱼在北美洲的山涧、河流中！加拿大、美国、墨西哥的太平洋沿岸、日本、欧洲、大洋洲、南美洲、东亚地区部分水域以及哥伦比亚的河流里均有分布.
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正如国人目前餐桌上吃的金枪鱼，包括黄鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、鲣鱼等!三文鱼也同样包含大西洋鲑、太平洋鲑、虹鳟等多个种类.反对方则称：我们通常所说的三文鱼，其实是“Salmon”，属于大西洋鲑，这是一种海洋鱼类！虽然虹鳟属于太平洋鲑属，但虹鳟的通用英文名是rainbowtrout，所以“Salmon”通用名概念中虹鳟被排除在外了.虹鳟鱼可以吃吗？那生吃呢？虹鳟鱼不仅可以吃，而且味道也很鲜美.
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同样，三文鱼有没有寄生虫也不决定于是否在海水还是在淡水生长，而是看其生长过程是否安全可控。管理标准、监控严格、水体洁净、饲料优良的工业化养殖三文鱼品质更容易保证，食用也更安全.反对方则称：虹鳟是一种淡水鱼，淡水鱼、虾通常都是不能生吃的！因为它们的体内可能携带着多种寄生虫，例如阔节裂头绦虫、肺吸虫、华支睾吸虫（俗称肝吸虫）、颚口线虫等！而且，淡水鱼寄生虫可以直接在人体寄生，生吃被感染的风险非常大，一旦感染，就非常危险.
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