现如今，大部分地区（海南各地区口味又不同）都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜薏”等多种配料，又为了照顾多众人的口味，增加了椰汁、糖水和清水可选项!常见的为椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉.特色：该食品清凉可口，消暑健胃润肺，是海南夜晚富特色的解暑美食，价格便宜，消暑解乏，适合南北食客口味，来海南不吃碗清补凉，如同来海南不吃海鲜、不喝椰子水一样！海南粉海南有特色的小吃莫过于海南粉！

　　在制好的米粉中加入油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等！海南粉十分细，加上这些料料拌着吃起来相当入味，经拌均匀后，其味醇香扑鼻，余味无穷。抱罗粉抱罗粉是海南文昌市的传统特色小吃！因兴起文昌市的抱罗镇得名，既是海南有名的粉，是到海南文昌的游客早餐必吃的特色美食小吃!相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜！东方酸瓜酸瓜是东方独有的特色小吃。

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　　海南都有哪些特色小吃呢？一起跟随小编来看看吧.文昌鸡文昌鸡是海南地区负盛名的汉族传统名菜，是海南四大名菜之首，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味.其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻！与其相伴的文昌鸡饭，更是享誉东南亚的美食.清补凉海南清补凉属于海南菜，作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉！

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　　夏天吃饭时若有一碗酸瓜汤，倒是很素净也鲜美可口的！这菜似乎更适合本地人的口味。酸瓜原是黄芯西瓜的幼年，生的瓜肉也能吃，但没有红的西瓜味道甜.酸瓜不能煮得太熟，过了火候太烂，就失去了原有酸甜。若是同笋干等物一起煲，味道会更独特！万宁后安粉后安粉顾名思义就是产在万宁的后安，因后安镇这个地名而命名!后安镇是一个小镇，人不多，但是整个镇几乎到处都是粉店，到处都飘扬这后安米粉的香味。人们似乎已经将后安粉视为自己生命中不可缺少的一部分。

　　海南昊天建筑劳务有限公司坐落于海南省陵水黎族自治县新村镇金河路2号，是海南陵水黎族自治县陵水黎族自治县知名企业，公司业务联系人兴明：18976928818， 期待您的来电咨询更多关于特色小吃相关信息！

　　其特色是色泽金黄，外焦内嫩，香滑可口，耐人寻味！椰丝糯米粑椰丝糯米粑是海南省常见的特色小吃。主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以椰子树叶包成5厘米左右大小的圆粑，蒸熟趁热吃！特色：糕面红绿点缀，色泽鲜艳，萝卜味香浓，各味相济，入口鲜嫩。海南椰子饭海南椰子船又称珍珠柳子船，是海南琼海、文昌一带的传统小吃！椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，晶莹半透明，状如珍珠（故有“珍珠椰子船”别名）!

　　硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口！用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成，具有浓厚的椰乡气息！特色：米饭与椰肉黏在一起，加上椰子水的浸润蒸出来的糯米饭，香甜可口，椰香四飘，口留余韵!燕粿海南话叫“薏粿”，“薏粑（bua第三声）”是海南名的风味小吃！被列为“中华名小吃”其流传历史久远，民间制作相当普遍，在海南农村不少地方,每逢新居入屋和孩子满月等喜事，都要送一筐或一担燕稞以示祝贺!也有称为忆粿、椰子粿！