佐菜在中国，喝酒是与吃饭分不开的，那在喝酒的时候，吃点什么好呢？建议选择高蛋白和含维生素多的食物.如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等.这些食物均有助于代谢，是酒类的搭配.注意，切忌在喝酒时吃咸鱼、香肠、腊肉，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝酸盐！亚硝酸盐与蛋白质类物质结合，形成亚硝胺，亚硝胺会溶解在酒精里，随着酒精被人体吸收，亚硝胺是较强的致癌物，持续的少量摄入和一次性大量摄入都会诱发癌症!很多人喝红酒是为了追求时尚，附庸风雅.

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　　长期以来，红酒一直都受到世界各地人们的喜爱！但是，喝红酒也是有讲究的，如果时间和量不对，则无法享受到红酒的养生作用.关于喝酒时间的选择，一般建议两个时间段！午后一般来说，喝红酒的佳时间是在每天下午2时以后！因为在上午，肚子中的食物会比较少，这时你的身体正在迫切的想要吸收养分，如果此时喝酒的话，酒精很容易被身体吸收，使血液中的酒精浓度迅速升高，会对身体器官造成较大伤害!而中午吃完午饭，身体各项机能恢复正常，此时再喝酒，不会出现这种损害身体的情况!

　　2、关注酒标，平衡价格不少业内人士都认为看酒标是拿到一瓶陌生葡萄酒之后的首要环节，正标与背标记录了出产该酒酒庄的讯息，尤其是老牌旧世界，有着严格的分级制度，对于常喝进口葡萄酒的人，“AOC”是很重要的衡量标准.从硬件角度，酒标的制作也可以作为一个条件进行甄选，要选择字体清晰、美观大方的酒标!至于价位，这是消费者在买酒时必然要经历的，关于这个问题，消费者需掌握一个基本常识，由于进口葡萄酒涉及到关税等附加费用，国内市面上100元左右的红酒，只能是餐酒，在国外也比较低廉。

　　“闻”要将鼻子伸入杯中慢慢深呼吸2-3秒，评判标准在于香味是否！在葡萄酒的生命周期里，不同时期所呈现出来的香味也不同！初期的香味是酒本身具有的味道。玺葡（武汉）商贸有限公司主要从事原瓶葡萄酒进口、销售和葡萄酒品牌服务策划，以及推动葡萄酒文化的传播与交流.公司目前作为湖北葡萄酒行业大有潜力的葡萄酒企业之一，已连续6年成为多家重点单位企业的日常接待用酒供应商，定期举办各种类型的葡萄酒新品发布会、葡萄酒主题品鉴活动等！

　　所以，每天下午2点以后饮酒会比较安全健康！这也是为什么品酒会一般都在下午进行!此外，空腹、感冒或情绪激动时也不宜饮酒.睡前睡前饮酒一直都是促进睡眠的有效方法之一!少量的酒精会对大脑起抑制作用，可以使人昏昏欲睡.其实不单单只是酒精有助于睡眠，葡萄酒中含有一种褪黑素，这是一种睡眠辅助激素，也可以有效帮助睡眠.褪黑素是大脑中分泌的一种物质，它可以帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善!晚上褪黑素分泌旺盛，你便会昏昏欲睡；早晨褪黑素分泌停滞，你也就睁眼醒来!