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- 更新日期:2021-04-18
在此过程中即完成了电磁能向热能的转换,当被加热物质放在微波场中时,其极性分子随微波频率以每秒几十亿次的高频来回摆动、摩擦,产生的热量足以使物料在很短的时间内达到热干的目的!微波膨化设备_干燥设备_微波膨化设备_空气源热泵-济南创鑫工业微波济南创鑫工业微波-致力于:空气源热泵烘干机,空气能烘干机,微波膨化设备,淤泥处理机,微波烘焙机,微波开口机,空气源热泵,微波萃取,微波真空干燥机,微波膨化设备,等设备的!
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膨化米粉是对大米、玉米粉等原料用拌粉机进行充分搅拌,然后将原料倒入膨化机的喂料口施以高温高压后进行减压,利用大米本身的膨胀特性和其内部水分的瞬时蒸发(闪蒸),使大米的组织结构和理化性能发生改变的一种加工技术。原料膨化,*基本的就是为动物体提供无菌化、熟化饲料,从而减少动物体患病风险,同时还可以改善动物体的生产性能。膨化产生的高温、高压、高剪切力使淀粉颗粒膨胀并精化,淀粉分子连接打开,增加了食糜颗粒的表面积,提高了消化率,淀粉更易消化吸收,同时使蛋白质肽链裂解为肽,大大提高了蛋白吸收率。做出来的膨化玉米食品进行烘干或晾干后用谷物粉碎机进行粉碎,粉碎的细数在40~60目不等。膨化后的米粉不可二次膨化,已经进行膨化粉碎好的米粉可以冲着喝也可用来蒸做各类糕点等美味的食品。