一样好。
　　柴鸡蛋和土鸡蛋都是散养的鸡产的蛋，农村农户零星养殖的产的蛋，不喂复合食料，只喂五谷杂粮，一般叫土鸡蛋。柴鸡蛋一般是树林下补食养殖，可能有一定规模。也是喂杂粮。
　　土鸡，柴鸡。商品蛋，基本上鸡蛋其实营养价值富含都是差不多接近一样的。只是加工蛋炒饭，炒~ 炖鸡蛋，土鸡蛋柴鸡蛋没有太重蛋腥味。比品种鸡蛋口感好很多。味道特别鲜美。再则，也是消费者的一种渴求食品安全和追求绿色食品消费喜爱倾向。

柴鸡蛋和普通鸡蛋的区别：1、蛋壳坚硬度：柴鸡蛋的体积是比较小的，而且蛋壳的颜色也比较浅淡，比较新鲜的土鸡蛋还有一层薄薄的膜，它的蛋壳坚硬度是比较高的，而普通的鸡蛋是比较脆弱的，很容易破碎，而且普通鸡蛋的外壳颜色也较深。2、蛋黄颜色：柴鸡蛋的蛋清比较清澈黏，颜色偏向青黄，蛋黄的颜色是金黄的，直接漂浮在蛋清的上面不会沉下去，若是鸡吃了加色素的饲料，蛋黄的颜色就是红色的。3、味道不同：正宗的柴鸡蛋，味道...
柴鸡蛋和普通鸡蛋的区别：1、蛋壳坚硬度：柴鸡蛋的体积是比较小的，而且蛋壳的颜色也比较浅淡，比较新鲜的土鸡蛋还有一层薄薄的膜，它的蛋壳坚硬度是比较高的，而普通的鸡蛋是比较脆弱的，很容易破碎，而且普通鸡蛋的外壳颜色也较深。2、蛋黄颜色：柴鸡蛋的蛋清比较清澈黏，颜色偏向青黄，蛋黄的颜色是金黄的，直接漂浮在蛋清的上面不会沉下去，若是鸡吃了加色素的饲料，蛋黄的颜色就是红色的。3、味道不同：正宗的柴鸡蛋，味道是非常浓香的，就算是白水煮蛋，也是非常好的。4、个头大小：柴鸡蛋的体积小，但是蛋黄的体积却是不小的，普通鸡蛋的蛋清水分比较多。5、煮熟后的蛋白柔韧度：将它们都煮熟了之后，柴鸡蛋放在手中捏着，蛋白是不会裂开的，而普通鸡蛋就不一样了，很容易破碎。
柴鸡蛋和普通鸡蛋的区别：1、鸡蛋壳颜色不同，大小也不同　　真正的柴鸡蛋与普通鸡蛋相比，柴鸡蛋较小，一般在42～53克之间。柴鸡蛋的大小、颜色深浅不一，不像市场上卖的普通鸡蛋，个头大，颜色也那么统一。2、柴鸡蛋营养价值更高　　柴鸡蛋与等重的普通鸡蛋相比营养含量高得多，而且富含*因子，营养价值更高，如其所含的卵磷脂成分就比普通鸡蛋高好多，这种成分是可以抵消掉鸡蛋里所含的胆固醇的。3、口感不同　　柴鸡...
柴鸡蛋和普通鸡蛋的区别：1、鸡蛋壳颜色不同，大小也不同　　真正的柴鸡蛋与普通鸡蛋相比，柴鸡蛋较小，一般在42～53克之间。柴鸡蛋的大小、颜色深浅不一，不像市场上卖的普通鸡蛋，个头大，颜色也那么统一。2、柴鸡蛋营养价值更高　　柴鸡蛋与等重的普通鸡蛋相比营养含量高得多，而且富含*因子，营养价值更高，如其所含的卵磷脂成分就比普通鸡蛋高好多，这种成分是可以抵消掉鸡蛋里所含的胆固醇的。3、口感不同　　柴鸡蛋口感比较香嫩，没有蛋腥味;普通鸡蛋口感就没这么好了，有些*鸡蛋煮熟后蛋黄颜色较深，口感很结实，甚至有些硬，都是不正常的状况。
柴鸡蛋与普通鸡蛋的区别：1、外观区别。和普通的鸡蛋对于，柴鸡蛋的普遍较少，一般在42-53可之间，而且它的大小不一，外壳的颜色深浅也不一样，不像市面上卖的鸡蛋一样，个头较大，而且大小一致，外壳的颜色也比较统一。2、蛋清蛋黄区别。柴鸡蛋的蛋清粘稠、透明、无腥味，或者会有淡淡的清香，而蛋黄硬而大，是普通鸡蛋的1.5倍左右，色泽鲜艳，颜色为橙黄色，不是特别黄或发红。而普通鸡蛋的蛋清稀薄，有一点腥味，腥味...
柴鸡蛋与普通鸡蛋的区别：1、外观区别。和普通的鸡蛋对于，柴鸡蛋的普遍较少，一般在42-53可之间，而且它的大小不一，外壳的颜色深浅也不一样，不像市面上卖的鸡蛋一样，个头较大，而且大小一致，外壳的颜色也比较统一。2、蛋清蛋黄区别。柴鸡蛋的蛋清粘稠、透明、无腥味，或者会有淡淡的清香，而蛋黄硬而大，是普通鸡蛋的1.5倍左右，色泽鲜艳，颜色为橙黄色，不是特别黄或发红。而普通鸡蛋的蛋清稀薄，有一点腥味，腥味越重，证明喂得化工饲料越多，蛋黄的颜色也比较黄或者发红。3、口感区别。柴鸡蛋口感比较香嫩，没有明显的蛋腥味，而普通的鸡蛋口感就没有那么好，它在煮熟后蛋黄颜色比较深，口感也比较结实，甚至有些硬。4、营养价值区别。柴鸡蛋一般情况下要比普通鸡蛋营养价值要高，养殖场为了加快蛋鸡的产蛋速度，往往会喂食一些激素饲料，加快它产蛋的速度，这也就导致它的营养价值有大打折扣。而柴鸡蛋富含*因子，所含的卵磷脂充分也比普通鸡蛋高很多。5、价格区别。据研究数据得知，普通笼养鸡的产蛋率高达95%，每年可产蛋300枚，基本上一天一枚，而柴鸡的产蛋率仅为30%左右，平均每三四天才能产蛋一枚。所以柴鸡蛋的成本时普通鸡蛋的一倍