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鸡苗育雏完毕后,日料配伍可以为,米糠,玉米粉,豆粕、各类青菜叶等.三、巧喂饲料饲料是影响肉质的重要因素!土鸡育雏期应饲喂易消化、营养的雏鸡全价饲料!因其生长速度较慢,饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好!育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮,以改善肉质、降低饲料成本,一般仅晚归后补喂配合饲料.出售前1~2周,如鸡体较瘦,可增加湖南土鸡苗配合饲料喂量,限制放牧进行适度催肥。
影响蛋鸡生产性能的因素很多,但概括起来主要包含如下四个方面:品种品质、疫病防控、工艺环境、饲养管理!一、品种品质种苗承载品种遗传的物质基础,品种的优劣由种苗的质量体现,种苗的质量通常用品质纯正性与健康纯洁性评测,品质纯正指的是品种血统纯正非杂交,健康纯洁指的是健壮不带有害细菌病毒,实际经营中往往只注重价格不注重品质,只关注体重不注重验血.选择好的品种的关键:一是选择大品牌,二要做好前期调研考察,三是进行指标量化检验检测!
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将温湿度调控在适宜范围,光照强变为5~100Lux,满足通风量的要求,做好鸡舍内有害气体与粉尘的管控工作.平时要注重疫病的控制,以预防为主,做到每天观察鸡群吃料、饮水情况,检查鸡粪的颜色、形状!经常对饮水、饲料等工作进行清洗消毒,根据天气情况进行带鸡喷雾消毒.在饮水饲料中添加抗生素进行预防,但要注意药物用量!放牧时要注意天气变化!当有鸡发生疾病,要尽早确定疾病和病因,该隔离的隔离,然后全群消毒!进行必要的免疫接种!
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有条件的合作社或者农户可以自留种鸡,自繁自育!留种鸡时,要选择毛色光亮、健壮、生长速度快的,公母比为1:10!不过,笔者建议自己孵化不仅麻烦而且技术风险大,不如从正规厂家引种!鸡苗进入圈舍后,首先先饮水.在饮水中添加蔗糖或者维生素,以增进食欲,促进胎粪排出,饮水后2到3小时在开食,雏鸡做到少喂多餐!使用炒熟的玉米颗粒做开食料比较好.控制好温度,随着日龄的增加逐步降低室内温度.由于土鸡散养,因此,自己配合饲料比较好.
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其中鱼粉、骨粉可自制,收集蚌肉、畜禽骨等晒干烘透粉碎即成。春天到了,天气暖了,到了人们饲养土鸡的好时候。要想让饲养周期短,耗料少,见效快,收入多,需要掌握以下几个技术!做好进雏前的准备工作!对旧鸡舍进行修正、清洗、消毒!四壁内及顶上用浓石灰水粉刷!并进行KMnO4熏蒸消毒!进行通风,将圈舍内异味散净!进鸡苗前两三天,对圈舍进行提温,使室内温度达到35度。从正规渠道引进鸡苗!为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正,要从正规厂家购买鸡苗。
中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料,不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等,应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味!四、严格防疫搞好防疫灭病是养好放养土鸡的重要保证.一般情况下,放养土鸡抗病力强,较圈养快大型肉鸡发病少!但因其饲养期长,加之放牧于野外,接触病原体机会多,认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作,不得有丝毫松懈,根据本地实际做好以下的防疫工作。
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准备好炖汤的辅料:当归、枸杞、红枣、笋干、火腿和姜。这些材料可以灵活变化;
土鸡冷水下锅,炖汤的清水要一次加足,好不要中途添加;
高火煮沸后,将浮沫撇净;
姜切片,与当归一起放入调料包中,这样便于*后取出;
转成小火后,依次加入笋干、火腿,这两样本身都有咸鲜的味道,因此不用再添加任何调味品;
文火炖煮2-3小时后,放入红枣、枸杞,再煮半小时左右即可。