中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味!四、严格防疫搞好防疫灭病是养好放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少!但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际做好以下的防疫工作！

　　其中鱼粉、骨粉可自制，收集蚌肉、畜禽骨等晒干烘透粉碎即成。春天到了，天气暖了，到了人们饲养土鸡的好时候.要想让饲养周期短，耗料少，见效快，收入多，需要掌握以下几个技术.做好进雏前的准备工作！对旧鸡舍进行修正、清洗、消毒.四壁内及顶上用浓石灰水粉刷.并进行KMnO4熏蒸消毒！进行通风，将圈舍内异味散净！进鸡苗前两三天，对圈舍进行提温，使室内温度达到35度！从正规渠道引进鸡苗!为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正，要从正规厂家购买鸡苗!

　　鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积(施)肥.放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴.还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚!肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜!为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售!加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质.有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食.

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　　影响蛋鸡生产性能的因素很多，但概括起来主要包含如下四个方面：品种品质、疫病防控、工艺环境、饲养管理!一、品种品质种苗承载品种遗传的物质基础，品种的优劣由种苗的质量体现，种苗的质量通常用品质纯正性与健康纯洁性评测，品质纯正指的是品种血统纯正非杂交，健康纯洁指的是健壮不带有害细菌病毒，实际经营中往往只注重价格不注重品质，只关注体重不注重验血！选择好的品种的关键：一是选择大品牌，二要做好前期调研考察，三是进行指标量化检验检测。

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　　将温湿度调控在适宜范围，光照强变为5～100Lux，满足通风量的要求，做好鸡舍内有害气体与粉尘的管控工作.平时要注重疫病的控制，以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况，检查鸡粪的颜色、形状.经常对饮水、饲料等工作进行清洗消毒，根据天气情况进行带鸡喷雾消毒!在饮水饲料中添加抗生素进行预防，但要注意药物用量。放牧时要注意天气变化.当有鸡发生疾病，要尽早确定疾病和病因，该隔离的隔离，然后全群消毒.进行必要的免疫接种！

　　鸡苗育雏完毕后，日料配伍可以为，米糠，玉米粉，豆粕、各类青菜叶等！三、巧喂饲料饲料是影响肉质的重要因素!土鸡育雏期应饲喂易消化、营养的雏鸡全价饲料.因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好！育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加湖南土鸡苗配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥!