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适宜茶类:三餐之后,身体会在消化系统内积聚一定量的肥腻之物,倘若晚饭后能够饮用一杯熟普则有助于分解多余脂肪,既暖胃又助消化.熟普性质较温纯,不会影响睡眠.白茶也可,如寿眉!寿眉入肺经,茶性平和,也不会影响睡眠。此外,寒性体质的人可以多喝红茶,它温中对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面,与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥保健功能。
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红茶除了全发酵之外,还有一道至关重要的干燥工序。红茶干燥的目的,首先是利用高温破坏多酚氧化酶的活性,制止酶促氧化;其次是蒸发水分,紧缩茶条,使茶叶充分干燥,防止非酶促氧化,便于贮藏和运输。最后是散发低沸点的青草气,进一步发展茶香.红茶的干燥,一般采取两次烘干法,第一次烘干为“毛火”,第二次烘干为“足火”!许多红茶干燥时毛火的温度可达110℃~120℃,足火达80℃~90℃.在干燥过程中,会使得茶叶的茶性燥热,品饮时可能会有喉咙干燥的感受,而且由于刚制成时发酵产生的火气还没完全挥发,所以火气相对来说比较重,经过一段时间放置之后,火气会慢慢降低,茶性更温和一些。
时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收!适宜茶类:沉睡一夜后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除夜半淤于体内的寒气,让大脑供血充足!红茶性温,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起调饮!中午12点~晚上6点适合喝绿茶一天当中饮茶重要的时间:这个时间段内饮茶,可对人体能起到一定的调理作用,增强身体抵抗力、甚至能防止感冒,所以此时喝茶是一天中为重要的,俗称下午茶!
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红茶在加工过程中,鲜叶中的茶多酚可减少90%以上,并分解为茶黄素、茶红素等成分,一部分茶黄素、儿茶素组成的络合物,形成了红茶红汤红叶高香的品质特征.很多茶友特别喜爱红茶,但是让他们头痛的是,红茶喝多点就要上火,这是为什么呢?喝红茶上火,除了与自身体质有关外,还与红茶的茶性有关!中医认为,各种药物都具有各自基本的功能特性(也就是“药性”),主要包括“四性”、“五味”等。药可分寒性、中性、温性、热性,也就是四性、五味等.
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一般一整天中喝茶时间可以划分为3个时间段,不同的时间段适合喝不同的茶,适合喝红茶的时间为早上7点~中午12点!早上7点~中午12点适合喝红茶喝淡茶、忌饮浓茶:经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗了大量的水分,此时血液浓度较大。饮一杯淡茶,不仅可以补充水分而且还可以起到稀释血液,降低血压的功效,对于老年人甚为有益!切忌茶浓,饮淡茶是为了防止损伤清晨较脆弱的胃粘膜!切忌空腹喝茶,因为茶叶中空腹,可令肠道吸收过多,过量时会出现心慌、尿频等不良反应!