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油茶树的管理中心原产地则遍布在中国的大别山区地区、西北及湘、赣南边,是在我国独有的燃料绿化植物,中国是油茶树的出产地.油茶树生长发育在没有环境污染的亚热带气候南岭村湿润气候区,全部生长发育全过程中不施化肥、有机肥等!地理坐标及土层气侯适合营养元素高!没有芥酸、胆固醇、等对身体有害物!颜色金黄色或淡黄,质量纯粹,全透明,味道芳香,味儿正宗。为政府倡导营销推广的天然木本食品油,及其国际性粮农组织首先推荐的卫生防疫绿色植物植物油。
山茶油不同于其他食用油,非得烧热才能够使用.也就是说山茶油能够生吃,每天空腹喝一勺山茶油还可以去火通便,治疗便秘!清蒸时加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸鱼、蒸蛋等;烘烤时抹上一层山茶油,鲜香酥脆,还有淡淡的清香味道;煲汤时倒上一匙山茶油,清鲜味美,尝一口令人食欲大增;煎炸食物时,茶油的油质不会变化!有人做实验发现,山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化,远胜于一般植物油和橄榄油。这种油质的稳定性,非常适合中国人的烹饪习惯,是适合中国人食用的油质!
山茶油“贵”在哪儿山茶油是我国特有的一种珍贵天然木本植物油,在民间,它还有很多动听的名字,“长寿油”、“月子油”、“贡油”.联合国国际粮农组织也把它列为首推的食用油料作物加以推广。它的市场价格大约是普通食用油的3—6倍,在有些国家,是十几倍甚至是几十倍.在日本、美国,山茶油的价格超出橄榄油20多倍.它究竟“贵”在何处?“贵”在原料山茶油是从原始森林中油茶树的种子中提炼的,取自天然,完全没有农药、化肥、土壤、空气和水分的污染,更无需说转基因、等.
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压榨山茶油供应商
油茶树生长缓慢,生长周期长,树龄高达几百年!从播种到产果,大约需5—7年,到盛果期需15年以上,且产量较低,故人工培养较少;更为奇特而珍稀的是,油茶果从开花到果实成熟需13个多月,使得在同一株油茶树上,花果并存,俗称“抱子怀胎”,在植物界极为罕见!因此,山茶油中含有许多植物不能在短时间内形成的原生物质.这也是用山茶油烹饪食物,味道奇鲜奇美的根本所在!“贵”在历史山茶油文化,源远流长,公元前的《山海经》,便已把它作为食用油而记载。
山茶油是什么油茶油便是大家常说的茶油,这类油之中所带有的胆固醇和发热量要比别的的植物油低一些,那样就特别适合原本就身患高血压和高血糖等病症的病人服用,此外在其中也有十分多的蛋白和维他命,这全是大家人体之中需要摄取到的营养元素,所以说在平常日常生活就应当要多服用一些茶油.茶油(别名野山茶油,茶油,油茶籽油)源自油茶树的籽。茶油的制作过程可分成:去壳,晾干,破碎,蒸,压榨油,过滤,整个过程均为物理方法,因而它是真实的天然翠绿色植物油.
大把地方
油茶树的品种及分布 ()
(1)我国油茶的自然类型:
1、花期类型:特早花类型,早花类型、中花类型、晚花类型、春花类型。2、成熟期类型:秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四种。
3、茶果形态类型:红球、青球、脐型红桃、青桃、红桃、青桔。
(2)油茶的品种及分布
一、普通油茶,又名中果油茶,主要分布在广西、四川、浙江、全国的主栽物种。二、小果油茶,又名门西子;主要分布在江西宜春、福建、广西;栽培面积仅次于普通油茶。
三、越南油茶,又名大果油茶的主要分面在广东高州县、广西、栽培面积占第三位。
四、攸县油茶,又名野茶子;主要分布在湖南攸县、浙江富阳。五、红花油茶:主要分布在江西德兴。
油质好、花可入药,是良好的庭园绿化品种,宜在高海拔地区推广。
六、小黄花山茶,主要分布在贵州赤水。
七、匹它山茶,主要分布在贵州盘县。八、多齿红山茶,又名宛田油茶籽,主要分布在广西桂县。
九、茶梨,又名八瓣油茶:主要分布在浙江龙泉、江西龙南。
十、博大果油茶,又名赤柏子;不宜在中亚热带栽种。
十一、白花南山茶、主要分布在广东封开、广西苍梧。十二、南荣油茶;主要分布在广西韶平。
十三、金花茶,主要用作观赏。
十四、邹果油茶,主要分布在广西龙胜、湖南永顺。
十五、威宁短柱油茶,主要分布在贵州威宁。