那么，您知道怎样打造一个恒温恒湿的酒窖吗？对大多数葡萄酒来说，14°C是理想的。因为，如果酒窖的温度超过18°C，酒的陈年速度就会过快;如果低于12°C，陈年会过于缓慢!相对湿度应该保持在70%RH左右，如果湿度过低，空气过于干燥的话会使酒瓶的木塞缩小，而如果湿度过高、空气过于潮湿的话则会导致木塞发霉！其实，打造一个恒温恒湿的酒窖并没有那么难!只要根据酒窖的实际情况和需求配置相应的中焓酒窖恒温恒湿机系列产品，来对环境温度和湿度进行严格的控制就可以了。

　　湿度的控制是酒窖建造过程中需注意的一个问题！酒品对温度的要求同样也是非常苛刻的!葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃，高不要超过24℃，否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏！不过重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化，主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质，导致风味变异甚至引发酒的变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致!

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　　酒窖恒温系统的设计所需的不可或缺设备就是恒温恒湿机了，功率不同价格不同，具体可找专业公司设计、报价；在以往，很多人都会担心在温度和湿度控制出现一个小小的失误，影响到那些珍品葡萄酒长期储藏，有的时候即使耗尽自己的心力也很难达到佳状态!不过，现在有中焓ZH系列风冷型酒窖恒温恒湿机或中焓ZH系列水冷型酒窖恒温恒湿机，控制好酒窖内的湿度和温度就并非是一件难事了。以上关于酒窖恒温恒湿怎么做？选用酒窖恒温恒湿机的全部新闻资讯是正岛电器提供的，仅供大家参考。

　　5℃或±1℃；湿度控制范围及精度：45％～75％±2%或±5%RH；◆较高宁静：机组采用谷轮Copeland高柔性涡旋式压缩机和低噪音风机，配合大面积换热器等部件优化设计而成，并进行特殊的消音处理，运行宁静、制冷量更大、更省能源。核心提示：用一句简单的话来概括-酒窖恒温恒湿机在酒窖中的温度和湿度方而起着举足轻重的作用!根据葡萄酒实际储藏条件，设计并安装相应的酒窖恒温恒湿系统，达到恒温、恒湿、通风的条件，这样才可以让葡萄美酒的生命更长久！

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　　因此在恒温的控制上，是酒窖设计的关键。专业的恒温酒窖,会根据葡萄酒实际储藏条件，设计并安装酒窖酒房恒温系统，达到恒温,恒湿,通风,避震,避光的条件,这样才可以让美酒的生命更长久!酒窖恒温系统的设计所需的不可或缺设备就是恒温恒湿器了，，具体可找专业公司设计、报价，酒窖的设计并不是一件容易的事情。酒窖不一定要设在地下，然而地下可以提供酒品贮存的较好条件，地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的优势!

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