茶油的营养成分与功效茶油是我国特有食用油料,品质优良、色清味香,我国部分地区的野生油茶树已有3000多年的悠久历史.自古以来山茶油隶属于贡品,明、清时期更为盛行.“茶油”在日本被称为“椿油”,台湾则名为“苦茶油”!中国的山茶油脂肪酸成分与指纹图谱同橄榄油非常相似。茶油中油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸约占90%,其中油酸含量80%左右;饱和脂肪酸含量仅10%左右,主要是软脂酸(即棕榈酸7%~9%)和硬脂酸(1%~3%)。

　　山茶树生长在山区,无任何农药、化肥污染,是地道的天然绿色食用油!食用油的营养价值主要取决于油中脂肪酸和某些不皂化物成分的含量。茶油与橄榄油中单不饱和脂肪酸一油酸的含量,是所有植物油中高的!与多不饱和脂肪酸含量高的菜籽油、豆油、花生油、葵花籽油相比,茶油更不容易氧化,稳定性好,易于贮存！茶油含有丰富的维生素A、维生素E,有抗氧化作用,用茶油烹炒或烘烤,能保留食品的新鲜度,并有去腥作用！茶油涂脸的好处有哪些茶油色泽金黄，闻起来有一股清香味，而且茶油是一种的食用植物油，茶油的作用和用途也是非常多的，不仅可以作为普通食用油，也有很好的药用作用，而且我们用茶油涂脸有很多的好处！

　　与橄榄油比较,茶油的不皂化物含量很少,易于消化吸收.茶油还含有橄榄油所没有的生物活性物质如茶苷、茶皂苷、茶多酚等;此外还有约0.9%的不皂化物,含甾醇0!6%(包括谷甾醇、菜油甾醇、大豆甾醇),三萜(烯)醇(0！04%),以及香树素等.茶苷有强心作用,茶皂苷有溶血栓的功能,茶多酚则能降胆固醇,预防肿瘤！因此茶油的营养功能与药用价值在食用油中.由于茶油中单不饱和脂肪酸-油酸的含量与橄榄油接近,所以被誉为“东方橄榄油”.

　　我国福建省、台湾省一带群众亲切地称茶油为“产子油”或“月子宝”,将茶油用于孕产妇的身体调理！中医认为茶油性平,易被人体吸收,特别对产妇身体复原,防治老年性便秘有较好的效果,用茶油10~15毫升加1/3蜂蜜,每日早晚各服1次,3~5天即起作用！茶油还有护发、养颜的功效,许多老年人用山茶油作生发油.由于茶油中富含皂苷、多酚类活性物质,有、消炎、镇痛作用,如出现肝火虚旺、咽喉疼痛、咳嗽等证时,睡前喝1-2汤匙山茶油,次日即可见效;手脚及身体其他部位撞伤、破皮、水火烫伤、唇裂时,用茶油涂于患处,有良好的治疗功效;用山茶油梳头,能使秀发更加亮丽!

广东茶油

　　好处之一、祛斑我们用茶油涂脸是具有一定的祛斑的功效，因为茶油里面含有丰富的维生素，我们如果脸上有斑点就可以取适当的涂脸，这样能够帮助加快皮肤的新陈代谢，起到淡化色斑的作用，有需要的人可以在晚上洁面后，取2滴茶油涂于脸上，第二天用洗净即可，坚持一段时间就会看到效果.好处之二、去细纹随着年龄增长，我们的脸上会出现不同程度的各种细纹，对于一些注重自己美的人是不能够接受的，我们在这个时候可以利用茶油来帮助解决烦恼！

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