清代王士雄《随息居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此为轻清，故诸病不忌”!纯正的茶油有一种独特的清香，刚开始吃可能很不习惯，但习惯后，却是觉得香气四溢，尤其是到了村里榨油的那段时间，空气里都是茶油的香味，很多人直接把刚榨好的油拿来拌饭吃，就像我们小时候吃的猪油拌饭一样，香着嘞~护肤养颜，茶油也不在话下有好些人找我要过茶饼，就是茶油榨完之后剩下的渣渣，这个茶饼可以用来做什么呢?洗头发.

　　油茶全身都是宝，茶籽经过加工制成的茶油是一种食用油，色佳味香，营养丰富，有降低血压、血脂和软化血管等作用.长期食用，人的皮肤细嫩润泽，头发乌黑发亮，并增加人体免疫力，具有的美容、保健价值.人们日常生活中都离不开食用油，现代医学证实，人体所需的三大营养素为蛋白质、脂肪和碳水化合物。缺乏脂肪和缺乏其它任何一种营养一样，都会造成身体的不适!中国的营养权威机构推荐中国国民成人膳食脂肪摄入量应占总能量的20%-30%。

　　一是因为苦丁茶生长环境为海拔250米至1500米的地区，植规模远没有山茶油树普及！二是苦丁茶树的茶籽相比其它品种的茶树味要苦.三是制油工艺要复杂，这三个原因造成了苦丁茶油相比茶油更为稀缺和珍贵！苦丁茶之所以苦，是因为茶籽所含有的水杨酸甲酯，水杨酸甲酯可以水解形成水杨酸，它的功效和阿斯匹林效果相似，所以食用苦丁茶油有一定的预防血栓的功效！苦丁茶油虽好，但是虚寒体质、经期女性产妇、慢性胃肠炎病患以及老人等不宜食用!

宁夏茶籽油

　　但油吃多了容易腻，且吃多了容易肥胖，易患高血压、心脏病。为什么呢?这是因为大家平常吃的都是普通食用油甚至是动物油脂，而这些油中所含的饱和脂肪酸过多的原因造成的。大量的流行病学研究证实，膳食中摄入饱和脂肪酸越多，血清总胆固醇水平越高，心血管疾病的发病率越高!食用油的品种非常多，大家常吃的是菜籽油、大豆油、调和油、花生油、葵花籽油、玉米油等，的食用油有油茶籽油(原名山茶油)和橄榄油.不同油脂的营养成分不尽相同，国际营养标准《欧米伽膳食》七项原则之一是选择山茶油为主要食用油，之二是敬告人们少食玉米油、菜籽油、大豆油、花生油、红花油、葵花油之类.

　　什么是油茶籽油，它有什么功效作用茶油是从一种叫油茶的木本油科植物的果实茶籽提取而成，也叫山茶油、茶籽油、油茶籽油，是世界四大木本植物油之一！根据相关资料记载，茶油在中国历属贡品，其原料茶籽采自常绿幽深、生态环境的山林之间，无任何农药、化肥污染，尽吸天然养分，日月精华，值得一提的是茶籽从开花、授粉到果子成熟需要十三个月，历经秋、冬、春、夏之雨露，民间有“抱子怀胎”之佳称，堪称“人间奇果”。据悉，油茶是我国特有的油料树种，茶油更是我国特有的食用油，品位可与橄榄油相媲美.

　　没错，就是洗头发!连渣渣饼都能护发养发，茶油真的全身都是宝！松哥说，以前没洗发水的时候，村里的妇人都是用茶饼洗头发的，不仅去油，还能滋养头发，乌黑亮丽，所以白发都很少.当然，也可以直接把茶油当做润发油使用！现在茶油那么贵，如果是土豪，那请随意，不然还是觉得挺的!还有一些的婴幼儿护肤品，直接以茶油为主要原料。山茶油霜、护肤山茶油、山茶油洗发沐浴露、山茶油唇膏等，天然植物配方，赢得众多妈妈们的认可.苦茶籽油你吃过吗?它与茶油有什么区别01苦丁茶树的籽加工出的植物油就叫苦茶油苦茶油又名苦茶籽油，对于茶籽油很多人都不陌生，因为在超市等粮油专区都可以看到茶籽油的身影，但是苦茶油却并不多见.

　　螺旋压榨法则省去了将苦茶籽粉碎蒸熟的动作，去壳后直接进行压榨！液压法苦茶籽油营养价值更高，色泽更佳，螺旋压榨法省人工，得油率要高！04苦茶籽树从种植到收获需五到七年时间苦茶籽树是山茶树的一种，从初的种植到茶籽的收获需要大约五到七年的时间，这也是苦茶籽油不仅仅是因为本身营养价值高而价格高的原因之一。苦茶籽油纯度辨别纯正的苦茶籽油，将瓶子来回颠倒，纯正的苦茶籽油会看到細微气泡往上浮沿瓶壁流下来的苦茶油应是均匀的一整片，而不是滴滴答答.