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与橄榄油比较,茶油的不皂化物含量很少,易于消化吸收.茶油还含有橄榄油所没有的生物活性物质如茶苷、茶皂苷、茶多酚等;此外还有约0!9%的不皂化物,含甾醇0!6%(包括谷甾醇、菜油甾醇、大豆甾醇),三萜(烯)醇(0。04%),以及香树素等!茶苷有强心作用,茶皂苷有溶血栓的功能,茶多酚则能降胆固醇,预防肿瘤!因此茶油的营养功能与药用价值在食用油中!由于茶油中单不饱和脂肪酸-油酸的含量与橄榄油接近,所以被誉为“东方橄榄油”!
我国福建省、台湾省一带群众亲切地称茶油为“产子油”或“月子宝”,将茶油用于孕产妇的身体调理。中医认为茶油性平,易被人体吸收,特别对产妇身体复原,防治老年性便秘有较好的效果,用茶油10~15毫升加1/3蜂蜜,每日早晚各服1次,3~5天即起作用!茶油还有护发、养颜的功效,许多老年人用山茶油作生发油.由于茶油中富含皂苷、多酚类活性物质,有、消炎、镇痛作用,如出现肝火虚旺、咽喉疼痛、咳嗽等证时,睡前喝1-2汤匙山茶油,次日即可见效;手脚及身体其他部位撞伤、破皮、水火烫伤、唇裂时,用茶油涂于患处,有良好的治疗功效;用山茶油梳头,能使秀发更加亮丽!
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茶油中含有的成分使得其具有去细纹的作用,将茶油涂于脸上并按摩一小会,能够让皮肤吸收营养改变状况;此外,茶油还可让皮肤组织软化、毛孔张开帮助导出黑头!好处之防晒在夏季太阳辐射不仅严重,所以为了避免我们的皮肤遭到比较大的伤害,所以大家在出门的时候一定要注意做好防晒的工作,这个时候大家就可以选择涂抹一些茶油,茶油中含有茶多酚成分,在外出时涂上适量的茶油于脸部,能够减少太阳光对皮肤的伤害,起到隔离防晒的作用.
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上海医科大学曾用富含油酸的中国茶油给高血脂人群食用,发现血脂明显下降!用茶油烹饪、炒菜,一般厨房中油烟较少,中国民间将茶油称为“爱妻油”!茶油在预防产后肥胖,保证胎儿健康成长方面也有重要作用.当前,我国女性产后肥胖数量较多,20%的女性产后出现性肥胖!这与孕期食用油选择不当,饱和脂肪酸摄入量过多有关。普通的食用油摄入后会部分聚集在体内,转化为脂肪;而茶油其富含的单不饱和脂肪酸能与体内的脂肪分解酶发生作用,转化为能量,阻断脂肪在内脏及皮下生成,预防产后肥胖!
好处之消炎茶油里面含有角鲨、茶多酚的成分,这样两种成分都具有不错的消炎、杀菌的功效,能够很好的帮助治疗炎症,不管是脸部的擦伤、撞伤,还是身体其他地方的擦、撞伤都可以用茶油来帮助消炎,其药用价值较高。关于茶油涂脸的好处就是上面为大家介绍了,茶油的功效和作用远不止这些,茶油也有很好的保湿、乌发,活血化瘀,消胀气等功效!所以大家在平时的生活中可以多了解一些茶油的使用方法.现代医学证明,茶油在防治心血管疾病,调节胆固醇与血脂含量,降低血小板聚集率,预防血栓和动脉粥样硬化斑块形成方面有显著功效。
茶油的营养成分与功效茶油是我国特有食用油料,品质优良、色清味香,我国部分地区的野生油茶树已有3000多年的悠久历史!自古以来山茶油隶属于贡品,明、清时期更为盛行!“茶油”在日本被称为“椿油”,台湾则名为“苦茶油”!中国的山茶油脂肪酸成分与指纹图谱同橄榄油非常相似.茶油中油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸约占90%,其中油酸含量80%左右;饱和脂肪酸含量仅10%左右,主要是软脂酸(即棕榈酸7%~9%)和硬脂酸(1%~3%)!
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