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山茶油可以治胃病,每天早上空腹吃一小匙茶油,能杀菌、消炎、滋润胃部黏膜,促进其修复,山茶油养胃,吃什么都更值!茶油治烧伤、烫伤、皮肤瘙痒、皲裂,还能软化血管,降“三高”!这几年,国际上已经陆续提出许多研究报告,证实山茶油可以抗癌、防止癌细胞转移、抗紫外线伤害、加速伤口愈合、减少西药肾毒性、预防自由基损伤、抗氧化抗病毒、杀菌等,几乎可以说是一种“有病治病,没病强身”的食用油。山茶油是在我国独有的传统式的食品油,其生产和发展趋势的历史时间博大精深!
山茶油中没有芥酸,胆固醇、和其他防腐剂。经检测:山茶油中不饱和脂肪达到90%以上,脂肪酸做到80-83%,脂肪酸做到7-13%,并含有蛋白和维生素D、B、D、E等,尤其是它含有的丰富多彩的a亚麻酸是身体必不可少而又不可以生成的!茶油是以山茶科(Camellia)油茶树(CamelliaoleiferaAbel)树种子中得到的,是在我国历史悠久的木本食品油之一,中国是全世界山茶科绿色植物遍布较广的国家,是世界大的山茶油生产产业基地,此外仅有东南亚地区、日本等国有少量的遍布.
江苏野山茶油批发市场_梵真坊野山茶油批发-贵州一航生态农牧科技开发有限公司
江西山茶油生产厂家
山茶油“贵”在哪儿山茶油是我国特有的一种珍贵天然木本植物油,在民间,它还有很多动听的名字,“长寿油”、“月子油”、“贡油”!联合国国际粮农组织也把它列为首推的食用油料作物加以推广!它的市场价格大约是普通食用油的3—6倍,在有些国家,是十几倍甚至是几十倍.在日本、美国,山茶油的价格超出橄榄油20多倍。它究竟“贵”在何处?“贵”在原料山茶油是从原始森林中油茶树的种子中提炼的,取自天然,完全没有农药、化肥、土壤、空气和水分的污染,更无需说转基因、等.
山茶油不同于其他食用油,非得烧热才能够使用!也就是说山茶油能够生吃,每天空腹喝一勺山茶油还可以去火通便,治疗便秘。清蒸时加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸鱼、蒸蛋等;烘烤时抹上一层山茶油,鲜香酥脆,还有淡淡的清香味道;煲汤时倒上一匙山茶油,清鲜味美,尝一口令人食欲大增;煎炸食物时,茶油的油质不会变化.有人做实验发现,山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化,远胜于一般植物油和橄榄油!这种油质的稳定性,非常适合中国人的烹饪习惯,是适合中国人食用的油质.
油茶树生长缓慢,生长周期长,树龄高达几百年!从播种到产果,大约需5—7年,到盛果期需15年以上,且产量较低,故人工培养较少;更为奇特而珍稀的是,油茶果从开花到果实成熟需13个多月,使得在同一株油茶树上,花果并存,俗称“抱子怀胎”,在植物界极为罕见。因此,山茶油中含有许多植物不能在短时间内形成的原生物质!这也是用山茶油烹饪食物,味道奇鲜奇美的根本所在!“贵”在历史山茶油文化,源远流长,公元前的《山海经》,便已把它作为食用油而记载!
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