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[4]氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。氨基酸为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多!α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感.谷氨酸单钠和甘氨酸是用量max大的鲜味调味料!氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,不溶或微溶于乙醇等有机溶剂!氨基酸在水中的溶解度差别很大,例如酪氨酸的溶解度min,25℃时,100g水中酪氨酸仅溶解0!045g,但在热水中酪氨酸的溶解度较大!赖氨酸和精氨酸常以盐酸盐的形式存在,因为它们极易溶于水,因潮解而难以制得结晶!
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【用途一】用作洗涤剂和纺织助剂,也用作牙膏起泡剂、矿井灭火剂、乳液聚合乳化剂、羊毛净洗剂等!【用途二】用作阴离子型表面活化剂、乳化剂及发泡剂【用途三】GB2760-96规定为食品工业用加工助剂!发泡剂;乳化剂;阴离子型表面活性剂!用于蛋糕、饮料、蛋白、鲜果、果汁饮料、食用油等.【用途四】用作药物、化妆品、合成树脂的乳化剂!牙膏、灭火器的发泡剂!用作丝毛类精品织物的洗涤剂!金属选矿的浮选剂.【用途五】用作洗涤和纺织助剂,也用作牙膏发泡剂,灭火泡沫液,乳液聚合乳化剂,医药用乳化分散剂,洗发剂等化妆制品,羊毛净洗剂.
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其镍、钴、钼盐可作为有机合成催化剂和催干剂,某些盐类还可作为特殊油品的添加剂,环烷酸的高碳数脂肪族酯类适于作精密机械油,用于电话机、钟表、计量器等方面.还可用于制取合成洗涤剂,杀虫剂,橡胶促进剂以及作溶剂使用。包装规格:180kg粗环烷酸因酸值低和中性油含量高而影响其推广应用!环烷酸因产地不同,含量也不同,一般含量为0!3%~7%!是下列三种羧酸的混合物:饱和单环羧酸(CnH2n-1COOH);饱和多环羧酸(CnH2n-3COOH);脂肪羧酸(CnH2n+1COOH).
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【用途六】生化分析,电泳,离子对试剂。去垢剂十二烷基硫酸钠是一种常用的离子型去垢剂,可使细胞膜崩解,与膜蛋白疏水部分结合并使其与膜分离,高浓度的SDS还可以破坏蛋白质中的离子键和氢键等非共价键,甚至改变蛋白质的构象.这一特性常用于蛋白质成分分析的SDS凝胶电泳。固体产品:阴凉干燥处保存,防止受潮受热;液体产品:防止挤压【储存注意事项】储存于阴凉、通风的库房.远离火种、热源。应与氧化剂分开存放,切忌混储!
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也可由石油酸(含环烷酸)直接皂化而得!主要用于肥皂、纺织和皮革工业。也可制造消毒剂和杀虫剂,或用于制造油漆涂料工业的促干剂和增光剂!环烷酸皂也是良好的乳化剂,广泛用于配制金属加工的润滑冷却液!十二烷基硫酸钠具有良好的乳化性、起泡性、水溶性、可生物降解、耐碱、耐硬水,并且在较宽pH值的水溶液中的稳定性和易于合成、价格低廉等特点,一直被广泛地应用于化妆品、洗涤剂、纺织、造纸、润滑以及制药、建材、化工、采油等工业,还可应用于正负离子表面活性剂复配体系的性质、胶团催化、分子有序组合体等基础研究方面。