美国科学家研究证实,饥饿会提高人们的学习能力和记忆力,让人更聪明。老人们也常讲“腹贫则聪,腹饱则睡”。因为,人饥饿时胃黏膜中会产生一种激素,它对于人的食欲有重要影响,这种激素还对大脑中负责学习区域内的神经细胞有影响。动物试验表明,这种激素能够显著促进实验鼠的学习能力和记忆力。科学家解释说,这种激素在胃黏膜中产生后借助血液循环进入大脑,能够引起一系列的反应,诸如激发脑垂体中许多不同的生长因子等,而这又将引起大脑其他区域内的连锁反应,从而起到改善大脑功能的效果。
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