微波烘干杀菌设备微波烘干杀菌设备是一款工业设备,以湿的物料作为电介质,在微波电磁场中的作用下,引起水分子剧烈运动摩擦产生热量。概述微波烘干杀菌设备是以湿的物料作为电介质,在微波电磁场中的作用下,引起湿物料中水分子的极化,由于电磁场的频繁交变,引起水分子的剧烈运动,摩擦产生热量。性能微波辐射技术在食品工业、制药工业和化学工业上的应用研究虽然起步只有短短几年的时间,但已有的研究成果和应用成果已足以显示其优越性:在实验室中已经完成香料、调味品、天然色素、中草药、化妆品、保健食品、饮料制剂等产品微波萃取工艺的研究。目前微波萃取已经用于多项中草药的侵取生产线之中,如葛根、茶叶、银杏、和甘草等。微波辅助提取已列为我国二十一世纪食品加工和中药制药现代化推广技术之一。研究机构用微波提取方法处理了上百种天然植物。微波烘干微波烘干是一种新的烘干技术,因为其烘干速度快,环保的特点已得到广泛应用。微波能通常由直流电或50Hz交流电通过一特殊的器件来获得。简介可以产生微波的器件有许多种,但主要分为两大类:半导体器件和电真空器件。电真空器件是利用电子在真空中运动来完成能量变换的器件,或称之为电子管。在电真空器件中能产生大功率微波能量的有磁控管、多腔速调管、微波三、四极管、行波管等。在目前微波加热领域特别是工业应用中使用的主要是磁控管及速调管。特点1、烘干速度快、时间短。2、加热升温时间快,无须预热。微波加热物料,可使吸收微波物料在很短的时间内达到所需的烘干温度。3、热效率高。微波在加热的过程中,是对物料内、外同时加热,且微波直接作用于物料,因此,微波加热热效率高于常规的加热设备。
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