蔬菜种子的处理和育苗技术简单介绍如下:(一)种子的播前处理为了使种子播种后出苗整齐、迅速、减少病害感染,增强种子的幼胚及新生幼苗的抗逆性,在早春特别是育苗前大多都进行播前种子处理。1、温汤浸种:方法是将干种子倒入55-60℃的热水中,水量为种子量的5-6倍,不断搅拌和添加热水,使种子受热均匀,保持恒温15-20分钟,水温降至30℃再继续浸种,然后用湿纱布或毛巾包好后催芽。2、种子消毒:可选用10%磷酸三钠溶液浸种10-15分钟,或1%硫酸铜溶液浸种5分钟。严格掌握药水的浓度和浸种时间,药液处理后一定要用清水将种子冲洗干净。3、催芽:将浸种后的种子用湿纱布或湿毛巾包好,放在大碗或者小盆中,温度保持在25-30℃,每天用温水将种子淘洗2次,洗净种皮上的粘液,洗后将种子摊开透气10分钟。当75%的种子芽尖露白即可播种。为防枯萎病,可在浸种前用100倍的40℅福尔马林浸种10~20分钟,然后充分清洗干净,再浸种催芽;也可用600倍50℅多菌灵可湿性粉剂浸泡种子后催芽。(二)播种技术1、播种方法分湿播和干播两种。湿播为播种前先灌水,待水渗下后播种,覆盖于土。湿播质量好,出苗率高,土面疏松而不易板结,但操作复杂,工效低。干播为播前不灌水,播种后覆土压盖。干播操作简单,速度快,但如播种时墒情不好,播种后又管理不当,容易造成缺苗。2、播种深度也即是覆土的厚度,主要依据种子大小、土壤质地及气候条件而定。种子小,贮藏物质少,发芽后出土能力弱,宜浅播;反之,大粒种子贮藏物质多,发芽时的顶土力强,可深播。轻松的土壤透气好,土温也较高,但易干燥,宜深播;反之,粘重的土壤,地下水位高的地方播种宜浅。
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