螺旋藻

螺旋藻是一种微型蓝藻，被广泛认为是一种营养丰富的食物。它生长在淡水环境中，形成了细长丝状或螺旋状的结构，因此得名。螺旋藻含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素、矿物质、抗氧化剂和多种需的脂肪酸。特别是，螺旋藻是植物界中蛋白质含量高的之一，其中约60-70%为完全可消化的蛋白质。这使得螺旋藻成为素食者、运动员和需要额外蛋白质补充的人士的理想选择。此外，螺旋藻还富含多种维生素，如维生素B群、维生素E和叶酸。它也是一...

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