餐饮单位卫生许可申请书;名称预先核准通知书复印件;法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件(包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件);食品生产经营场所使用证明(房屋产权证明或租赁协议),承包合同或协议;生产经营场所平面布局图(包括标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积,墙壁、地面和天花板表面建筑材料,各种设备、卫生设施及摆放或安装位置!尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容,一页不够,可另加附页);申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度制度(学校食堂须提供学校食物中毒应急处理工作预案);从业人员健康检查证明(加盖体检机构公章)和从业人员卫生知识培训合格证明(加盖培训机构公章);从业人员卫生知识培训试题(一人一份,必须手工答题)!
许可证简称卫生许可证,是单位和个人从事食品生产经营活动,经食品药品监督管理部门审查批准后,发给的卫生许可凭证。通俗的说,涉及到食品生产的单位或个人,才需办理食品卫生许可证!根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》,“任何单位和个人从事食品生产经营活动,应当向卫生行政部门申报,并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动,并承担食品生产经营的食品卫生责任!
备注:换证需要提供资料有项和营业执照复印件、旧卫生许可证原件美容住宿洗浴卫生许可申请书;企业名称预先核准通知书复印件;法定代表人或负责人身份证明材料复印件(包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件);公共场所的使用证明(房屋产权证明或租赁协议、承包合同或协议)材料复印件;公共场所平面布局图(标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积,各种设备、卫生设施摆放或安装位置.尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容,一页不够,可另加附页);应设消毒专间的公共场所还要提供消毒专间平面图(需标明消毒专间面积和各种消毒设施位置、消毒设备型号、规格);美容美发行业应提供所使用化妆类产品的“三证”和产品的卫生检验合格证明,住宿和洗浴类应提供水质化验合格证明!
申请单位卫生管理组织、各项卫生管理、消毒制度;从业人员健康检查证明(加盖体检机构公章)和从业人员卫生知识培训合格证明(加盖培训机构公章);(10)从业人员卫生知识培训试题(一人一份,必须手工答题)!备注:换证需要提供资料有项和营业执照复印件、旧卫生许可证原件。[1]食品添加剂卫生许可申请书;企业名称预先核准通知书复印件;法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件(包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件);食品生产场所的使用证明(房屋产权证明或租赁协议),承包合同或协议;生产场所平面布局图(标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积,墙壁、地面和天花板表面建筑材料,各种设备、卫生设施及摆放或安装位置!
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餐馆卫生许可证场地要求
尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容,一页不够,可另加附页);生产经营项目、生产产品名称、原料、配方、生产工艺流程说明;所生产产品或试产品三批样品卫生质量检验合格报告及评价报告(近期的报告,不超过一年);生产用水的水质资料、检验报告(如果需要请提供);申请单位卫生管理组织机构人员名单、各项卫生管理内部制度!(10)所有从业人员健康检查证明(加盖体检机构公章)和从业人员卫生知识培训合格证明登记表(加盖培训机构公章);(11)从业人员卫生知识培训试题(一人一份,必须手工答题)。
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