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- 公司名称：滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
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鲜烧鸡
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- 产品名称：河南鲜烧鸡_鲜烧鸡加盟电话_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
- 产品价格：22.00
- 产品数量：1000
- 保质/修期：0
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2021-11-14
产品说明
我司主营鸡肉领域的企业，主要以鲜烧鸡为主要产品，公司位于滑县道口镇解放路南段，更多产品信息详情请上http://www.xjdksj.com/查看。滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天！
烧鸡加盟哪家好_道口烧鸡哪家正宗_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
道口烧鸡义兴张世家（滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司），始创于清顺治十八年（1661年），原址在道口镇十字大街口，现址位于道口镇教育路口西南角。乾隆五十二年（1787年）张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意，得到御厨刘义传方，所制烧鸡***风味，生意兴隆，遂取“义友济兴”之意，将铺号定名为“义兴张”。清宣统二年（1910年）义兴张第六代传人张和礼接手经营烧鸡店铺生意，1954年参加公私合营。1980年，义兴张第七代传人张恒文恢复道口义兴张烧鸡***经营，并且在滑县工商行政管理局登记注册。1998年被河南省委宣传部授予“河南十大名食”，1999年被国内贸易部授予“中华***”。
栗子烧鸡的做法与功效是怎样的？
栗子烧鸡做法： 1.将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入碗中，加入少许酱油、黄酒拌和，略腌一下。 2.用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。 3.锅烧热倒入1大匙色拉油，烧至油七成热时，将鸡块下锅略炒一下，盛入碗中。 4.原锅再加入1大匙色拉油，下葱段、姜末、蒜片煸炒；再下入鸡块，烹入料酒，加酱油、白糖炒匀；然后加入沸水200克，烧沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟。 5.放入栗子，焖至栗子和鸡肉块酥烂时，加入味精；再用水淀粉勾芡后，出锅入盘，淋上芝麻油，即可。 功效：鸡肉的蛋白质中富含全部的氨基酸，也是磷、铁、铜与锌的良好来源。与板粟同烧，鸡肉酥烂，板粟香甜，味道香郁。
香菇烧鸡的配方是什么？
香菇烧鸡它的原材料有带骨鸡肉750克，猪五花肉400克，河南鲜烧鸡_安阳鲜烧鸡多少钱一斤_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司，香菇50克，姜、葱各25克需要配放的调料有盐7.5克，酱油20克，油50克，汤1000克它的做法是1•将带骨鸡肉洗净，用刀砍成4厘米见方的块；猪五花肉拈尽毛，刮洗干净，切成长4厘米，宽2厘米，厚0.6厘米的片；香链用温水发涨，淘去泥沙，再用清水清洗几次；姜拍松；葱挽结。2•炒锅置旺火上，下油烧至七成热时，将猪肉、鸡肉、姜、葱下锅，熵干水汽，下盐和酱油上味；再熵1分钟，河南鲜烧鸡_滑县鲜烧鸡厂家直销_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司，掺汤，下香菇，烧开后用小火慢烧至软烂即成。它的养生心得是香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，并提高T淋巴细胞的杀伤活性，具有较强的免疫功能。
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