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　　以礼相送，收拾餐台早餐客人用餐后往往是分散离台，这时服务员应随时送客，说相送语，以示服务热情！待客人全部离开餐台后，方可撤台!核对就餐人数早餐结束后，汇总就餐人数，为结账做好准备工作。餐厅承包推荐西安香积厨餐饮管理有限公司，公司统一采购，对供应商有严格资质审核和产品质量要求、每天对当天使用的原材料都会保存样品以保证有迹可循、对工作人员除了定期健康体检外每天晨会都会健康状况排查，都做到标准化，放心安全，是员工的不二餐厅。

　　摆齐餐饮用具和作料早餐用具有：碟、碗、勺、筷子、茶具、餐巾(纸巾)、小毛巾(一般的早餐不配酒杯)!作料是指各种小菜。恭候客人，引客入座恭候客人，做到客人一到立即有人提供引导服务，及时准确地将客人引导到为其指定的坐席上，便于顺利开餐!及时开餐，按量供应早餐包餐，往往人齐一桌即开餐一桌，服务员及时将准备好的早餐送至餐桌上，并按食品内容的不同合理摆放.按人定量的食品，要保证供应数量.递送茶水、毛巾一般的早餐用餐时间较短，因此当各种食品上齐后，应将茶水及毛巾送至客人面前!

高品质餐厅承包服务

　　餐厅承包哪家好?餐厅承包流程是怎样的?餐厅承包主要有哪些内容呢?很多人为了科学地管理餐厅，会将餐厅承包给专门的管理公司，他们管理规范，服务有保障，很受人青睐。餐厅承包内容：方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项.餐厅承包必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品!餐厅承包工作人员必须将每天食品留样24小时，以便发生事故追查原因.

　　 我司主营餐饮服务领域的企业，主要以餐厅承包为主要产品，公司位于西安市雁塔区科技二路中天花园9幢1单元10705室，更多产品信息详情请上http://www.xaxjccy.cn查看。西安香积厨餐饮管理有限公司官网愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天！

餐厅承包服务

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　　西安香积厨公司目前以西安为总部，辐射河北、甘肃、渭南，铜川，榆林，延安，宝鸡，兴平，商洛等地区，为许多知名企业、事业、院校、医院，及各类团体机构提供专业的餐饮管理服务，为客户提供专业、不错的的后勤餐饮服务为己任，专注支持客户主业发展，同时推动行业的规范和发展！从创建品牌到扩大影响，从树立形象到强化品质，公司聘请专业营养师对菜谱进行营养搭配，汇集南北精粹厨师，满足不同客户多样化的需求，并且严格把控质量，拒绝小作坊，拒绝黑店，拒绝地沟油，对供应商有严格资质审核和产品质量要求、每天对当天使用的原材料都会保存样品以保证有迹可循、对工作人员除了定期健康体检外每天晨会都会健康状况排查，都做到标准化，健康化，安全化，四年如一日西安香积厨始终坚守初心，为客户提供健康有营养的团餐，用专业和真诚为客户创造美好生活!

　　由于餐厅承包所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任.餐厅承包人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的《厂纪厂规》处理！餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得上岗!餐厅承包必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布.厨房和餐厅的残渣剩饭由餐厅承包负责处理，但不得扔在厂区内!