千年银杏树是妥乐村人对长寿和家族人丁兴旺的美好愿望!银杏树的果实是珍贵的药物和不可多得的保健佐食佳品.刺梨果脯盘县刺梨果脯是以盘县盛产的优良刺梨为原料,依托盘县高原山地特别的地理自然环境和浓厚的文化底蕴,通过清洗、去刺、切块、去籽、预煮、冷却、浸糖、煮糖、冷却、烘干等多道工艺制作而成。盘县刺梨果脯具有脯体饱满,大小匀称,质地软硬适度,果肉柔软滋润,色泽鲜艳,透明鲜亮,易于保存,味道酸甜适口,柔软化渣,无异味的质量特点。
干粉:颗粒均匀,呈白色或微黄色,有魔芋固有鱼腥味!牛场辣椒栽种历史悠久,具有地方特色,不仅色泽鲜艳,体大肉厚,而且香味可口,营养丰富,据贵州大学生化营养研究所化验分析,牛场辣椒粗蛋白含量为15-29﹪、维B。9﹪、维C09﹪,维E0!79﹪铁66﹪,钙842﹪,锌43﹪,总糖237﹪,脂肪133﹪,粗纤维20。36﹪,还含有人体必须的17种氨基酸!长期食用不仅有助于消化,还可治疗多种维生素和微量元素缺乏症,并有减肥之功效!
岩脚面六枝岩脚面以香、滑、劲、脆特别风格闻名,六枝岩脚镇特别,多种丰富有益于人体的矿物质,这也是岩脚镇人成为全国人口长寿地区之一所在!苦荞茶六盘水苦荞茶是以六盘水所产的高山优良苦荞为原料,经过严格传统工艺焙炒加工而成.六盘水苦荞茶具有茶汤金黄,荞香醇厚,香味浓烈,且伴有焦香味,持续时间较长的特点,长期饮用,具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗功效。
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然郎岱之名.岩脚面具有百年悠久历史,以香、滑、劲、脆特别风格闻名全国的六枝岩脚面条,现已规模规模性生产,产品种类齐全,品牌已注册(黔中特岩脚面条)国家法律保护。深受各大宾馆的青睐!六枝岩脚镇特别,多种丰富有益于人体的矿物质,这也是岩脚镇人成为全国人口长寿地区之一所在.六枝魔芋,鲜芋:呈近球形,头端稍凹陷,叶柄深红色,表皮呈深褐色,皮薄,肉质呈乳白色,微泛红,质地脆嫩细腻,切开后有粘液,有轻微魔芋固有的鱼腥气味!
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苗家八块鸡苗族人民的待客上品便是鸡肉!将鸡宰杀洗净入锅煮至半熟,用剪刀剪成八块:鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸,继续煮熟,上桌后主人按客人身份、年龄、辈份分送客人!主客吃鸡头,次客吃鸡尾,鸡腿作礼品留给主客带走。客人不足八位,主人才可享用;超过八位则多杀鸡!吃时得到鸡头的客人若能把鸡脑髓完整无缺地取出来,足以表示对主人的一片真心实意.这时主人把鸡脑髓装在一只小盘里,这便是苗族“吃鸡头,还鸡崽”习俗的体现.
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凉都地方特产:六枝月亮河鸭蛋:蛋鸭主要放牧于月亮河河滩上,以天然水草、河螺、蚌蛤、鱼虾等为食,鸭蛋蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青果”。特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收,味道鲜美,老少皆宜。郎岱猕猴桃被业内人士推崇为当今猕猴桃产业发展的领导品种之具有较强的抗逆性,适应栽培范围广!
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"不过,烧制出被人们用他的名字命名的"东坡肉",据传那还是他第二次回杭州作地方官时发生的一件趣事。 那时西湖已被葑草湮没了大半。他上任後,发动数万民工除葑田,疏湖港,把挖起来的泥堆筑了长堤,并建桥以畅通湖水,使西湖秀容重现,又可蓄水灌田。这条堆筑的长堤,改善了环境,既为群众带来水利之益,又增添了西湖景色。
後来形成了被列为西湖十景之首的"苏堤春晓。" 当时,老百姓赞颂苏东坡为地方办了这件好事,听说他喜欢吃红烧肉,到了春节,都不约而同地给他送猪肉,来表示自己的心意。苏东坡收到那么多的猪肉,觉得应该同数万疏浚西湖的民工共用才对,就叫家人把肉切成方块块,用他的烹调方法烧制,连酒一起,按照民工花名册分送到每家每户。他的家人在烧制时,把"连酒一起送"领会成"连酒一起烧"结果烧制出来的红烧肉,更加香酥味美,食者盛赞苏东坡送来的肉烧法别致,可口好吃。众口赞扬,趣闻传开,当时向苏东坡求师就教的人中,除了来学书法的、学写文章的外,也有人来学烧"东坡肉"。楼外楼菜馆效法他的方法烹制这个菜,供应於世,并在实践中不断改进,遂流传至今。