鲜叶分级指标一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下二级：一芽三叶占60%以上，同等嫩度其它芽叶占40%以下三级：一芽三叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下四级：一芽四叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下五级：一芽四叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下人工种植型原料。人工种植型，茶农称“台地茶”，是从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶!

　　双江纪氏开文号茶业有限公司成立于2022-03-15，法定代表人为张陆妹，注册资本为100万元人民币。企业地址位于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县沙河乡土戈社区(冰岛国际茶城10栋105号)，所属行业为零售业，经营范围包含：许可项目：茶叶制品生产，其茶叶涉及到的类别主要有第21类：茶具；第30类：茶叶、茶饮料、咖啡、蜂蜜、五谷杂粮、面粉、糕点；第35类：广告、销售、连锁、经营、实体店、茶叶进出口、淘宝、线上、抖音、线上销售；第39类：茶叶贴牌、包装、礼品、礼盒、包装、物流、运输；第40类：茶叶加工、厂房、防腐、加工服务；第43类：茶庄、茶馆；一般项目：食用农产品初加工；初级农产品收购；农副产品销售；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；互联网销售（除销售需要许可的商品）；茶叶种植；茶具销售；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；包装材料及制品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）!

　　台地茶发芽期长而荫芽周期短，茶质没有适当的积累期，芽叶外表肥壮而质薄，且茶树没有合理的休养期，对茶树的生长和来年的茶质都有较大影响!台地茶由于养分不足，内质较差，只能依靠拼配提升滋味，还有耕种施肥行为，只能体现出清香，所以“台地茶”普遍价格低廉。原生态乔木大树型原料.原生态乔木大树型原料，又称“古树茶”纯料。一般以300年为限才可严格的成为“古树茶”，且都生长在深山老林中，普洱茶树经过时间的沉淀，其内质的表现力不同.

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　　苞片2，早落.萼片5，近圆形，外面!花瓣6-7片，倒卵形，雄蕊长8-10毫米，离生，子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形.种子每室1个，近圆形，直径1厘米!普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同，价格更加悬殊。其制茶原料分为“人工种植型原料”、“原生态乔木大树型原料”.普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行，思、普地区种植的大叶种茶树，一年可发5～6轮，生长期在300天以上.

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　　古树茶获取土壤深层的矿物质成分，能以内质丰富的较佳状态将各山头的特性体现出来!此类原料制成的普洱茶为“饮茶发烧友”追捧，较之人工种植型原料的高产，古树茶原料有限，市面上价格较高.但其内质更能体现普洱茶的“茶文化”.以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有品质特征的茶叶!按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型!据考证银生城的茶是云南大叶茶种，也就是普洱茶种！

　　普茶一词也从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶!普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德！云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围!生于海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地；土壤为砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等；土壤有机质含量≥1%。

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　　所以银生城产的茶叶，应该是普洱茶的祖宗.所以，清朝阮福在《普洱茶记》中说：“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱，已自唐时！”宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之.”元朝有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)!普洱一词首见于此，从此得以正名写入历史！没有固定名称的云南茶叶，也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品！