迁西板栗（板栗种类）一般指京东板栗.栗子是人们喜爱的一种干果.中国是栗子的原产国，河北省迁西、兴隆一带种植栗树已有五百年以上的历史，所产栗子个大皮薄，质地优良，具有香、甜、糯的独有风味，号称“燕山甘栗”或“京东板栗”，特指北京以东燕山山脉一带出产的板栗，以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富在国内外市场久负盛名!它有很高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖，并含有多种维生素。迁西板栗是中国河北省迁西县的传统名特优农产品之一！

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　　迁西板栗又称京东板栗，产于河北省唐山市迁西县一带，中国河北省迁西县的一种名特优农产品，也是当地传统的文化符号之一!已有2000多年的栽培历史，在很多古籍上都有记载！迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。经科学测定，迁西板栗果仁含水52%以下，蛋白质4%左右，碳水化合物38%以上，膳食纤维2%以上，维生素E40mg/kg以上，钙150mg/kg以上，铁5mg/kg以上，维生素C230mg/kg以上，还含有丰富的胡萝卜素及对人体有益的多种微量元素和氨基酸！

　　它生长在迁西县富硒的黄土地上，得益于当地的地理环境和气候条件，口感香甜、果肉细腻、营养丰富.迁西板栗外形略扁圆，表皮呈棕色，坚实厚重，内部含有大颗粒的果肉和鲜嫩的果仁。它们产生于每年的9月到10月期间，采摘后可以直接食用或加工制作成各类美食.迁西板栗还富含多种维生素和矿物质，如锌、铁、钙等元素，营养价值较高!迁西县是全国主要的板栗生产基地之一，其中以迁西板栗比较有名!当地的板栗种植历史悠久，种植技术成熟，每年所产量也非常可观！

　　无论是生食还是烹饪，都可以品尝到它的美味.迁西板栗是中国河北省迁西县的传统名特优农产品之一”！它生长在迁西县富硒的黄土地上，得益于当地的地理环境和气候条件，口感香甜、果肉细腻、营养丰富。以下是对迁西板栗的详细介绍!外观特点：迁西板栗果实较大，外形略扁圆，表皮呈棕色或红棕色，坚实厚重！内部含有大颗粒的果肉和鲜嫩的果仁，口感香甜、细腻、略带粘性，十分好吃.生长环境：迁西县位于河北省中南部，属于黄土高原区，拥有富硒、富钾、低碱性等理想的地理环境和气候条件.

　　这种生长环境为迁西板栗的生长提供了得天独厚的自然条件，使其成为品质较高的优良品种！营养价值：迁西板栗富含维生素C、维生素B族、钾、镁、锌、铁等多种营养成分，尤其是其含量较高的抗氧化物质和膳食纤维，对于保持身体健康有着重要的作用！种植和加工：迁西板栗的种植历史悠久，当地农民在多年的生产实践中积累了丰富的经验和技术！目前，迁西县已成为全国主要的板栗生产基地之一，其板栗品质得到了广泛认可!当地政府大力扶持板栗产业发展，建立了完善的种植、收购、加工、销售等产业链条，带动了当地经济的快速发展!

　　以下是对迁西板栗的介绍和食用方法。外观特点：迁西板栗果实较大，外形略扁圆，表皮呈棕色或红棕色，坚实厚重.内部含有大颗粒的果肉和鲜嫩的果仁，口感香甜、细腻、略带粘性.生长环境：迁西县地处黄土高原区，拥有富硒、富钾、低碱性等理想的地理环境和气候条件，使迁西板栗成为品质较高的优良品种。营养价值：迁西板栗富含多种营养成分，如维生素C、维生素B族、钾、镁、锌、铁等元素，特别是其含量较高的抗氧化物质和膳食纤维，对于保持身体健康有着重要的作用！