本中心目前有标准菌种(斜面、穿刺菌和冻干粉四种形式)、基因工程菌种(斜面和穿刺菌三种形式)、食用益生菌和工业发酵菌种,基本涵盖了环境、工业、农业、分析、食品、药用真菌等各类生产和科研微生物。斜面、穿刺菌和冻干粉应在4-10度保存。注意事项1微生物菌种应保存于低温、清洁和干燥的地方,室温放置时间过长会导致菌种衰退;2菌种操作在无菌条件下进行,接种完毕应该灭菌再做丢弃处理;3斜面菌种和穿刺菌种保存时间通常为3-6个月,应根据菌种状况及时结转;冻干粉保存时间通常是2-25年;金黄色葡萄球菌是常见的食源性致病菌,广泛存在于自然环境中.
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金黄色葡萄球菌在适当的条件下,能够产生肠毒素,引起食物中毒!金黄色葡萄球菌引发的食物中毒报道层出不穷,由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒占食源性微生物食物中毒事件的25%左右,金黄色葡萄球菌成为仅次于沙门氏菌和副溶血杆菌的第三大微生物致病菌.世界上对食品中金黄色葡萄球菌的检测通常采用生化鉴定的手段,并在初期采用平板划线分离。当前我国检测食品中金黄色葡萄球菌依据国家标准《食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》(GB47810-2016)[4]中的方法进行。
国家标准执行内容包括定性检测和定量检测两部分!在无菌条件下接种到肉汤中进行前增菌,将培养物接种划线,根据生化鉴定方法进行血清学鉴定!传统生化鉴定方法操作简单,稳定性强,成本低,是常用的鉴定方法!金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus,S!aureus)也称“金葡菌”,隶属于葡萄球菌属,是革兰氏阳性菌代表,为一种常见的食源性致病微生物.该菌适宜生长温度为37℃,pH为4,耐高盐,可在盐浓度接近10%的环境中生长。
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四个江苏省地方计量仪器检定规程通过专家组审核 日前,常州市计量所起草的《高锰酸盐指数在线自动监测仪检定规程》、《总有机碳(TOC)在线自动监测仪检定规程》、《总磷在线自动监测仪检定规程》、《氨氮在线自动监测仪检定规程》等四个江苏省地方计量检定规程通过专家组审核。专家组由全国物理化学计量技术委员会在线理化分析仪器分技术委员会主任委员赵峰、委员蔡冶强、方静等10位专家组成。专家组听取了规程起草组的汇报,审查有关材料,经质询和讨论,一致认为规程(送审稿)资料齐全,基本符合相关要求,要求规程起草组按照专家组提出的修改意见认真修改形成《报批稿》,12月10日前送江苏省质监局报批。