由于生鲜产品价格变动较大，采购人员询价定价困难，同时也增加了对吃拿回扣等腐坏的控制难度；由于难标准化，采购人员对供应商的质量比对和控制困难，也给采购人员降低质量谋取私利留下空间！而采购人员的职业素养和谈判水平也会直接影响采购价格，验收质量!采购完成之后，未能妥当存放、物流运输不畅，也会对生鲜果蔬造成很大的损耗。我国一年损耗的果蔬超过上亿吨，比很多国家一年的果蔬总产量还多！国内水果的商品果成品率只有5成到6成，流通过程中带来的损耗高达3成.

　　我们自己在买菜的时候，经常会有送菜上门的需求的，加个几块钱的配送费，也没有店愿意做.大家发现蔬菜加上配送服务，可能提高消费粘性。这些问题是什么原因造成的呢物流难外包会好一点，但是蔬菜的性质决定了时效性要求高，万一客户不在家，无法进行服务标准化!无法满足消费群体购买这种服务的人肯定是不差钱，增加的费用可以适当高，但是定要服务好，可以做净菜，但这样的话设备投入就高！多渠道发展建议在发展初期，可以先向单位食堂这种团购类的发展，一个是品种和时间可控，还有就是对质量要求不会太高，时效性也不会太高，这样一辆大一点的车运送就够了，宅配的话肯定得跟送快递一样，车要小而多！

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　　而其中很大一部分，是流通中采购的失误造成！现如今的生鲜配送企业普遍搭建生鲜配送系统来解决采购中的问题，列如菜东家生鲜配送系统，以智能采购的形式减少人力成本的投入，进一步降低了生鲜配送的成本与损耗.秋天即将来临，天气转凉。牛羊肉逐渐成了餐桌上的主角，今天和大家分享的是凉山牦牛肉。牦牛，高原地区的的独有的产物，自然放牧，在从小牛犊到成年壮牛期间，生长环境天然，无工业、化学污染，喝的是清泉水，吃的是大自然草原.

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　　德昌德富农业有限责任公司成立于2020年11月18日，公司致力于带动大凉山地区农业经济发展，促进当地农民增收，我们本着“献爱大凉山”的初心，建设大凉山农牧网，现平台正在合作招商中，欢迎咨询。生鲜蔬菜配送有哪些采购模式？由于生鲜商品和农产品有强时效性、价格行情变动快，不易保存、易变质、损耗量大等特点，因此采购过程存在较大的不确定性和复杂性，存在各种风险!采购失误，往往会增加生鲜商品和农产品的损耗，从而给企业增加很多莫须有的成本。

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　　蔬菜的原产地能够选择蔬菜宅配的消费者，不仅选择的是配送服务，更看重的是菜品的品质!菜品的品质来源于几个方面，菜在哪里种植的，用的是什么水灌溉的，是否有使用农药和化肥，简单说就是“生态环境”，你配送的菜要给它打上生态环境的标签，如好土壤、好空气、好水源等，定要真实，不可以弄虚作假.城乡结合处垃圾焚烧回填的菜地和大山深处的菜地，你们觉得有区别吗？为什么现在福建省老百姓喜欢吃闽北地区的蔬菜、肉，正是看中闽北地区靠近武夷山脉，自然环境优的这一自然优势。