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这些美食不仅是甘肃人民的骄傲,也成为了吸引游客前来品尝的重要因素。总的来说,甘肃的特产美食种类繁多,每一种都有其别样的风味和文化内涵!这些美食不仅是甘肃人民的日常饮食,更是甘肃文化的重要组成部分。如果你有机会来到甘肃旅游,一定不要错过这些令人垂涎欲滴的美食哦!冬枣,又名苹果枣、冰糖枣,是一种鲜食和加工兼用型枣品种!其果实个大、皮薄、肉厚、核小,口感酥脆,甜度高,营养价值丰富!下面,我们将详细介绍冬枣的种植技术!
党参之名始见于《本草从新》,谓:“按古本草云:参须上党者佳。今真党参久已难得,肆中所卖党参,种类甚多,皆不堪用.惟防风党参,性味和平足贵!根有狮子盘头者真,硬纹者伪也。”此处所说的“真党参”系指产于山西上党(今山西长治)的五加科人参!由于该地区的五加科人参逐渐减少乃至绝迹,后人遂用其他药材形态类似人参的植物伪充之,并沿用了“上党人参”的名称!至清代医家已清楚地认识到伪充品与人参的功用不尽相同,并逐渐将形似防风、根有狮子盘头的一类独立出来作为新的药材品种处理,定名为:“党参”!
防治上,要采取农业防治和化学防治相结合的方法。农业防治包括选用抗病品种、加强肥水管理、合理修剪等;化学防治则要在病虫害发生初期,选用低毒、低残留的农药进行防治!采收与贮藏冬枣的采收期一般在9月下旬至10月中旬.采收时要轻采轻放,避免损伤果实!采收后的冬枣要进行分级、清洗、晾干等处理,然后入库贮藏!贮藏期间要注意通风、防潮、防虫、防鼠等,确保冬枣品质.总之,种植冬枣需要掌握一定的技术和管理经验.通过选地建园、繁殖嫁接、肥水管理、整形修剪、病虫害防治和采收贮藏等环节的精心管理,可以确保冬枣的产量和品质,从而获得较好的经济效益。
关于这种党参的形态,《植物名实图考》有详尽记载:“党参,山西多产!长根至二三尺,蔓生,叶不对,节大如手指,野生者根有白汁,秋开花如沙参,花色青白,土人种之为利!”结合其附图,原植物与今所用党参一致!党参的种植技术介绍如下:选地、整地:宜选土层深厚、排水良好、富含腐殖质的沙质壤土.低洼地、粘土、盐碱地不宜种植,忌连作!育苗地宜选半阴半阳、距水源较近的地方.每亩施农家肥2000公斤左右,然后耕翻、耙细整平,作成2米宽的畦!
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当苗高15cm时可全部撤掉盖草,也可在畦边间种高。干作物玉米、高粱等,但不可过密.苗高10cm时间去小苗、弱苗,保持株距1-3cm。病虫害防治:党参的主要病害有根腐病、霜霉病等!根腐病是一种真菌性病害!防治方法:选地势高燥、排水良好的地块种植;雨季注意排水;发病初期用50%多菌灵1000倍液浇灌病区.采收与加工:一般于播后2-3年秋季地上部枯萎时采挖。采挖时,先割去地上茎叶,然后从畦一端开深沟,顺序向前挖出根条,去净泥土,晒至半干,搓去外皮,晒干即成!
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一般每年施肥3次,即基肥、花期肥和果实膨大肥!同时,要根据天气和土壤墒情,合理浇水,保持土壤湿润。在果实成熟前,要适当控制水分,以提高果实品质。整形修剪冬枣树形以疏散分层形为主,要保持树体通风透光.修剪时,要剪去病弱枝、交叉枝、重叠枝和过密枝,使树体结构合理,提高光能利用率!同时,要做好夏季修剪,如摘心、拉枝等,以促进花芽分化和果实发育。病虫害防治冬枣的主要病虫害有枣疯病、枣锈病、枣瘿蚊和桃小食心虫等!
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除了兰州拉面,甘肃还有许多其他令人垂涎的特色美食!比如武威酿皮子,这是一种流行于定西、武威地区的面粉制食品.酿皮子晶莹黄亮,半透明如玉,呈筷子大小的长条状,酸辣凉爽,是夏日大卖的一道美食!再比如靖远羊羔肉,这是闻名全国的一道西北美食.靖远羊羔肉不仅味美,而且具有营养价值.整个制作过程中,会加入10多种中药材为佐料,以及特制的黄色粗粉条,让鲜嫩羊羔肉的口感变得更加出彩。此外,甘肃还有天水呱呱、酒泉糊锅、秦安肚丝汤、猪油盒等一系列特色美食,每一种都有其不一样的制作工艺和口感特点.
参考价格:1元/个。小贴士:莲香楼有售。杏仁饼 (3)杏仁饼 始创于1918年,因其外形似杏仁得名。 主要成分:绿豆粉、鲜鸡蛋、杏仁。参考价格:4~7。5元/200克。小贴士:广州王府井、广百有售。 (4)猪油糕 猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油。
主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。参考价格:4。8~7。8元/200克小贴士:广州王府井、广百有售。 (5)沙河香米饼 此饼在清初已享誉南粤。主要成分:香米粉、鲜鸡蛋、花生仁等。 参考价格:7。5元/200克。 小贴士:广州王府井、广百有售。
(6)从化荔枝干 可作口果,也可与鸡、鸭、鹅、猪等肉类煲汤,也可煲粥、浸酒等。参考价格:每包从15元至38元不等。 销售点:广百四楼超市。 (7) 沙湾姜埋奶 该食品驰名省港澳,获得国家*发明证书。 主要成分:水牛奶、鲜姜。参考价格:16。90元。销售点:广百四楼超市。沙湾姜汁撞奶及双皮奶主要成分:牛奶、鲜姜、白砂糖。参考价格:14。10元。 销售点:广百四楼超市。 另外还有广州特产红茶、“香蕉、甘蔗、荔枝、菠萝”四大名果、粤绣、端砚、陶瓷 龙眼 芒果 木瓜 大蕉 番石榴 柑橙 橄榄 广彩 广绣 广州木雕 广州牙雕 广州玉雕 红木家具 人造花 王老吉凉茶 杨桃 增城榄雕 等。