广安市，四川省辖地级市，位于四川盆地东部，拥有着不少的旅游景点，同时也拥有了许多的特色美食!以下我将分享来四川广安必吃的20款特色美食，看你有吃过哪些？排名不分先后.三元会三元会是前锋区特色美食，由猪排骨、猪肥肠、猪五花制作而成。其香气交织，肉嫩多汁！排骨软糯而不烂，肥肠味浓而不腥，五花肉柔而不腻口，三种滋味勾勒出的风味，让人难以忘怀!邻水肉汤圆邻水肉汤圆是邻水民间的特色小吃，至今已有百年的历史，店家的手艺都是一代一代流传下来的。

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　　岳池米粉的制作原料主要有嫩尖冬菜和红油，再加上羊肉、鳝鱼等浇头，非常美味.四川广安是一个美食之城，拥有着丰富多样的特产美食!在这里，有着数不胜数的美味佳肴。武胜大雅柑武胜大雅柑是广安市武胜县的特产，尤其在金牛镇雷波寨村一带尤为出名。这种柑橘树冠呈偏圆形或圆头形，树势强壮，大枝粗长，呈披垂状!大雅柑的甜中带酸，甜度与酸度恰到好处，清晰的清甜口感让人回味，同时也能清冽开胃。高达18:1的甜酸比例让其甜而不腻，酸度恰到好处！

　　顾县豆干顾县豆干，又称顾县五香牛皮豆干，以其特别的制作工艺和传统古方闻名.它采用特别的水质，并经历历史的锤炼，制作出质地嫩滑细腻的豆干！顾县豆干不仅口感出众，而且味道纯香，成为人们百吃不厌的特色豆腐菜式！每一块豆干都经过精心制作，口感鲜嫩，入口即化。顾县豆干的才有香气和丰富的口味，让人回味.顾县豆干凭借其特别的口感和口味，享誉远近，成为了美食爱好者们的至爱！邻水脐橙邻水脐橙是广安邻水县的特产，以其特别的品质而闻名。

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　　制作过程包括将黄豆研磨成豆浆，经过过滤、煮制等工序.粉蒸鲶鱼粉蒸鲶鱼是广安的一道特色美食，它以鲶鱼和米粉为主要材料，配以各种调料，经过多道工序制作而成！粉蒸鲶鱼色泽美观，口感肥美，鲢鱼肉质鲜嫩，米粉入味!酸菜豆花面酸菜豆花面是四川广元的风味小吃，将酸菜、豆花和面条放入碗中，配上红油、汤，酸辣可口的口感，让人回味。鸳鸯蒸饺鸳鸯蒸饺是四川广安市有名的小吃，以小麦面粉、猪肉、荸荠、韭黄、菠菜等为主要材料，制作方法有煮、蒸、煎等多种方式。

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　　猪肝面的灵魂就是那一勺“猪肝卤”，猪肝细嫩爽滑、软糯香浓，一点没有炒猪肝的油腻感，反倒是多出了一股清香，味道、口感颇佳，没有一丝腥味！武胜麻哥面武胜麻哥面是广安的特色美食，由猪肉做的臊子加上细面条制作而成！面条口感黏软，香气四溢，非常美味！它以“麻、辣、香、酥、鲜、嫩”而闻名，深受食客喜爱.锅魁凉粉锅魁凉粉是广安地区的特色美食之一，也叫哑巴锅盔！它以锅盔为原料，配以黄荆凉粉制作而成!锅盔凉粉外皮酥脆，内馅则是软绵可口的凉粉!

　　武胜渣渣鱼武胜渣渣鱼是广安地区的特色美食，选用体型较小、鱼骨酥软、口感细腻的十余种鱼类为原料，经过特殊的烹饪方式制作而成。其不仅口感鲜美，而且营养丰富.广安烘糕广安烘糕是四川广安的传统糕类小吃之一，广安烘糕是起源于当地的制作技艺，其主要原料有糯米、白糖、鲜猪油等，经过拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤等多道工序而制成，酥脆可口，清香味美，口感松脆.其口味丰富，适合不同人群的口味需求.岳池米粉岳池米粉是岳池的特色美食之一，由易溶的水粉和多种调料制成，口感简直不要太好!

　　制作过程包括将鸭蛋洗净、将香料熬酽、加茶水冷却、放入食盐、加盖密封、浸泡若干天后蒸煮而成.邓家盐皮蛋味道咸香可口，口感Q弹，醇美入味，令人食欲大增!可以直接食用，也可以沾着酱油、醋等调料品味，或者拌着吃.三巴汤三巴汤是广安武胜县清真风味的美食小吃，以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭等原料搭配多种药材精心制作而成。蓥山石斛鸡蓥山石斛鸡是采用土鸡、铁皮石斛，枸杞、大枣等材料炖煮而成，鸡汤浓厚醇香，鸡肉柔韧清新。一口鸡汤一口鸡肉，香味在唇齿间流连，令人难以忘怀.

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