制作过程包括将黄豆研磨成豆浆，经过过滤、煮制等工序！粉蒸鲶鱼粉蒸鲶鱼是广安的一道特色美食，它以鲶鱼和米粉为主要材料，配以各种调料，经过多道工序制作而成.粉蒸鲶鱼色泽美观，口感肥美，鲢鱼肉质鲜嫩，米粉入味。酸菜豆花面酸菜豆花面是四川广元的风味小吃，将酸菜、豆花和面条放入碗中，配上红油、汤，酸辣可口的口感，让人回味.鸳鸯蒸饺鸳鸯蒸饺是四川广安市有名的小吃，以小麦面粉、猪肉、荸荠、韭黄、菠菜等为主要材料，制作方法有煮、蒸、煎等多种方式!

　　猪肝面的灵魂就是那一勺“猪肝卤”，猪肝细嫩爽滑、软糯香浓，一点没有炒猪肝的油腻感，反倒是多出了一股清香，味道、口感颇佳，没有一丝腥味.武胜麻哥面武胜麻哥面是广安的特色美食，由猪肉做的臊子加上细面条制作而成!面条口感黏软，香气四溢，非常美味!它以“麻、辣、香、酥、鲜、嫩”而闻名，深受食客喜爱!锅魁凉粉锅魁凉粉是广安地区的特色美食之一，也叫哑巴锅盔!它以锅盔为原料，配以黄荆凉粉制作而成！锅盔凉粉外皮酥脆，内馅则是软绵可口的凉粉！

　　它的皮薄果园，果肉饱满多汁，汁液浓郁甘甜。无论是作为健康的零食，还是作为营养的补充，邻水脐橙都是人们不可错过的美味选择.龙安柚龙安柚是一种历史悠久的水果，在该园已有百余年的种植历史.令人惊叹的是，园内仍保存着两株老柚树，它们是种植龙安柚的幸存者，而且依然能够挂满果实.此外，园内还有几百株直接通过老柚树压条繁殖的新柚树，它们正处于盛果期，果实品质非常好！龙安柚的果肉饱满多汁，口感清爽，带有淡淡的酸甜味道！

　　糖肉粑粑糖肉耙耙是广安乃至四川都很有名的一道菜，红糖的甜蜜包裹着软糯的糯米!一口咬下去，红糖的甜，糯米的软，三线的肥而不腻，三种滋味在舌尖旋转.英雄烩英雄烩是一道广安名菜，其的做法比较特别，是将取出的仔猪副产品反复洗净，佐以其它几十种配料猛火爆炒而成，成菜后色泽鲜艳，十里飘香且味道非常好.香辣串串螺香辣串串螺是四川广安的特色小吃之一，是一种川味小吃！香辣串串螺和普通串串香的吃法一样!岳池中和豆花岳池中和豆花是广安特色美食之一，由重庆北碚、合川三汇坝传入中和镇，经过改良形成了现在广安以及周边地区的名吃。

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　　武胜渣渣鱼武胜渣渣鱼是广安地区的特色美食，选用体型较小、鱼骨酥软、口感细腻的十余种鱼类为原料，经过特殊的烹饪方式制作而成！其不仅口感鲜美，而且营养丰富.广安烘糕广安烘糕是四川广安的传统糕类小吃之一，广安烘糕是起源于当地的制作技艺，其主要原料有糯米、白糖、鲜猪油等，经过拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤等多道工序而制成，酥脆可口，清香味美，口感松脆。其口味丰富，适合不同人群的口味需求！岳池米粉岳池米粉是岳池的特色美食之一，由易溶的水粉和多种调料制成，口感简直不要太好！

　　岳池米粉的制作原料主要有嫩尖冬菜和红油，再加上羊肉、鳝鱼等浇头，非常美味!四川广安是一个美食之城，拥有着丰富多样的特产美食。在这里，有着数不胜数的美味佳肴。武胜大雅柑武胜大雅柑是广安市武胜县的特产，尤其在金牛镇雷波寨村一带尤为出名。这种柑橘树冠呈偏圆形或圆头形，树势强壮，大枝粗长，呈披垂状!大雅柑的甜中带酸，甜度与酸度恰到好处，清晰的清甜口感让人回味，同时也能清冽开胃。高达18:1的甜酸比例让其甜而不腻，酸度恰到好处。

　　武胜大雅柑以其特别的口感和口味成为当地的骄傲，也深受人们的喜爱。广安松针广安松针是一款以华蓥山采摘的高山春茶精制而成的特色茶品!它选用了高山春茶的嫩芽精心制作而成，色泽翠绿，外形细紧，挺直如针，非常美观！泡在杯中时，香气扑鼻，味道鲜爽。每一片茶叶都直立舒展，展现出自然的美感。广安松针以其特别的外观和醇厚的口感吸引了众多茶叶爱好者的喜爱!它不仅是一种美味的饮品，更是一种传统文化的体现，让人们在品茶的同时感受到自然的美好。