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无论是作为水果直接食用,还是酿造成葡萄酒,吐鲁番葡萄都能展现出其不一样的美味!接下来,我们不得不提库尔勒香梨!库尔勒香梨是新疆巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市的特产,被誉为“梨中珍品”!这种梨皮薄肉细,口感酥脆爽口,汁多渣少,且带有浓郁的果香!库尔勒香梨不仅味道甜美,还富含多种维生素和矿物质,具有营养价值!无论是作为水果直接食用,还是加工成果汁、果酱等食品,库尔勒香梨都能满足人们对美味和健康的需求!再来说说哈密瓜!
此外,“和田红葡萄”也是新疆的一大特色!它位于和田地区,这里的葡萄特别好吃,是和田红的主要代表.和田红葡萄颗粒均匀,肉软清甜,营养丰富,可以晒成葡萄干,也可以酿出美酒。尤其是和田地区有一棵1850年的老葡萄树,,其结出的葡萄更是美味。在新疆葡萄的大家庭中,还有许多其他美味的品种,如“玫瑰香葡萄”、“玻璃脆葡萄”、“新郁葡萄”等!玫瑰香葡萄颗粒大,外皮带有白色的粉粉,味道甜中带淡淡的酸味,口味有淡淡香甜味!
阿克苏水果采购
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市场上较为常见,是贮藏和外运的瓜种!此外,金花蜜25号也是一种值得推荐的哈密瓜品种.它的外观比西州密17号更加圆润,果皮呈金黄色,光滑.果肉同样呈金黄色,质地细腻多汁,肉质香脆,糖分高,皮薄肉厚,果香浓郁!然而,储存时间较短,市场上较为罕见。当然,新疆哈密瓜的品种远不止这些.还有东湖瓜,其网纹美观,味道如同香梨,口感鲜甜脆嫩,散发着诱人的奶香、果香和酒香。黑眉毛瓜则呈椭圆形,皮上有十几道墨绿色的纵条花纹,形似美女秀眉。
哈密瓜是新疆哈密地区的特产水果,因其脆甜多汁的口感而广受人们喜爱!哈密瓜的种植历史悠久,品种繁多,其中红心脆哈密瓜更是以其别样的品质和口感而著称!哈密瓜不仅味道甜美,而且富含多种营养成分,如维生素、矿物质和膳食纤维等.在炎热的夏季,吃上一块冰凉的哈密瓜,不要太享受.除了以上几种特色水果外,新疆还有许多其他美味的水果值得一提.比如阿克苏苹果,这种苹果色泽鲜艳、果肉松脆多汁、味道香甜可口;再比如叶城石榴,其果实大、果皮颜色鲜艳美观、含糖量高且营养丰富;还有新疆大枣、无花果等水果也都各具特色,深受人们喜爱。
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这种哈密瓜外观呈绿色橄榄球状,表面布满了灰色网点,因此也被称为“麻皮大冬瓜”.尽管外观略显土气,但加格达瓜的糖分高,口感醇厚,且耐储存,非常适合长途运输。据史料记载,康熙皇帝在招待群臣时所享用的哈密瓜正是这个品种.接下来,我们来看看西州密17号。这是新疆维吾尔自治区葡萄瓜果开发研究中心精心培育出的甜瓜新品种!果实呈椭圆形,果皮为黑麻绿底,网纹密集。果肉呈浅黄色,质地细腻多汁,糖分高,粘性适中.冬季食用时,香气更加浓郁,口感甘甜爽口!
无核白葡萄的鲜食口感在葡萄糖度达到18度时更佳,让人回味无穷!接下来,我们介绍“马奶!子葡萄”!这是一种有籽葡萄,品质佳,因果实状如马的奶而得名!马奶。子葡萄主要产于新疆吐鲁番盆地和南疆的墨玉、皮值山县等地!它的果实大,呈圆柱状,甘甜多汁,口感佳!再来说说“木纳格葡萄”.这是新疆特有的葡萄品种,原产新疆阿图什市郊区,经当地维吾尔族农民长期栽培,培育出适宜阿图什地方气候特点的优良品种!木纳格葡萄粒大、皮薄、色泽鲜艳、口味甘美,口感松脆、含汁多!
相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C,可以增加人体的抵抗力。此外,黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果,这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中,对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。 常见的黑色水果 桑葚 营养成分十分丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。
现代医学证明,桑葚具有增强*、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、*等功能。 桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒,因此女性来例假时要少吃,以防寒气过大,肚子疼痛。除生食外,桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。
乌梅 含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为,“血液碱性者长寿”,乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此,乌梅是当之无愧的良好抗衰老食品。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。
夏天时,可以自制桂花乌梅汁,既营养又方便。将一小把乌梅加入水中,小火煮40分钟后,加入桂花、白糖,放凉后,便成为桂花乌梅汁。气味芬芳,口感酸甜可人,烦躁时可多喝,还有生津去火之功效。 黑葡萄 葡萄本身就是一种营养丰富的水果。
宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨,温脾益气,倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身,不老延年,可作酒,逐水利小便”。 黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
把黑葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会更高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。 黑加仑 又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场,只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等,鲜果还很少见。
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、*病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。 据营养专家介绍,水果都有一个规律:即颜色越深,营养价值越高。
即使是同一品种或同一水果的不同部位,由于颜色不同,维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此,黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分,大家在食用时,好将水果完全清洗干净,连皮一起吃。 。