“叶轮飞溅”，厨房抽风柜爆炸，这类事实际常有发生，但一般不喜欢发表和交流。这类事原因很多，诸如刚度差，焊接不好，严重不平衡，固有频率与使用频率合拍，频繁起动和长期使用造成的疲劳等.就通厨房抽风柜来说，刚度差、焊接不良是主要原因，尤以刚度差为主。多数单位习惯于经验设计、参照设计而不去刚度计算!这就可能在新产品试运转时就出现事故。作为厨房抽风柜工作者都应该学会对厨房抽风柜轮叶片的刚度计算，并仔细测量记录叶轮试运转后的变形数据。

　　厨房抽风柜之故障及处理方法：一、离心式通风机转子不平衡引起的振动原因：1、离心式通风机风机叶片被腐蚀或磨损严重；2、风机叶片总装后不运转、由于叶轮和主轴本身重量、使轴弯曲；3、叶轮表面不均匀的附着物，如铁锈、积灰或沥青等；4、运输、安装或其他原因，造成叶轮变形，引起叶轮失去平衡；5、叶轮上的平衡块脱落或检修后未找平衡！处理方法：1、修理或更换；2、重新检修，总装后如长期不用应定期盘车以防止轴弯曲；3、清除附着物；4、修复叶轮，重新做动静平衡试验；5、找平衡！

　　处理方法：1、检修，使之间隙达到要求的范围；2、调整间隙；3、更换离心式通风机润滑油.六、风量降低原因：1、转速降低；2、管路堵塞；3、密封泄漏。处理方法：1、检查电源电压；2、疏通清理管路；3、修理或更换密封.七、风压降低原因：1、系统阻力过大；2、介质密度有变化；3、叶轮变形或损坏。处理方法：1、修正系统的设计使之更合理；2、对进口的叶片进行调整；3、更换损坏的叶轮!八、振动原因：1、基础不牢、下沉或变形；2、主轴弯曲变形；3、出口阀开度太小；4、对中找正不好；5、转子不平衡；6、管路振动！

　　有条件的话，通厨房抽风柜叶轮也应作超速试验，以避免重大事故的发生.河南蓝之梦环保科技有限公司位于历史悠久的河南省洛阳市，是一家以餐饮业设备、工业环保设备为主业，集排风风柜、厨房设备、油烟净化器、油烟在线监测、烟净化一体机等设备的设计、安装、维护、研制、销售于一体的综合性公司。主要经营项目有：1、各种低噪音抽排风柜厨房抽风柜及低空排放油烟净化器的设计、生产、销售及服务；2、商用不锈钢厨房设备及其关联产品的设计、生产、销售、施工安装及售后服务；3、工业除味、除尘、净化设备的生产销售及服务；4、厨房排烟设备以及油烟净化器的清洗及维护；5、厨房排烟系统、送鲜风系统、油烟净化系统、噪音治理系统工程!

　　厨房抽风柜设备是河南蓝之梦环保科技有限公司位于历史悠久的河南省洛阳市，是一家以餐饮业设备、工业环保设备为主业，集排风风柜、厨房设备、油烟净化器、油烟在线监测、烟净化一体机等设备的设计、安装、维护、研制、销售于一体的综合性公司.厨房抽风柜如何维护和储存：1、使用环境应经常保持整洁，厨房抽风柜表面保持清洁，进、出风口不应有杂物，定期清除厨房抽风柜及管道内的灰尘等杂物.2、只能在厨房抽风柜完全正常情况下方可运转，同事要保证供电设施容量充足，电压稳定，严禁缺相运行，供电线路必须为专用线路，不应长期用临时线路供电！

　　二、离心式通风机的固定件引起共振原因：1、水泥基础太轻或灌浆不良或平面尺寸过小，引起风机基础与地基脱节，地脚螺栓松动，机座连接不牢固使其基础刚度不够；2、风机底座或蜗壳刚度过低；3、与风机连接的进出口管道未加支撑和软联结；4、邻近设施与风机的基础过近，或其刚度过小；1、加固基础或重新灌浆，紧固螺母!处理方法：2、加强其刚度；3、加支撑和软联接；4、增加刚度!三、离心式通风机轴承过热原因：1、离心式通风机主轴或主轴上的部件与轴承箱摩擦；2、电机轴与风机轴不同心，使轴承箱内的内滚动轴承别动；3、轴承箱体内润滑脂过多；4、轴承与轴承箱孔之间有间隙而松动，轴承箱的螺栓过紧或过松。

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　　为了保证安全，不允许在厨房抽风柜运行中进行维修！检修后应进行试运转5分钟左右，确认无异常现象再开机运转!4、厨房抽风柜应贮存在干燥的环境中，避免电机受潮!厨房抽风柜在露天存放时，应有防雨措施.在贮存与搬运过程中应防止厨房抽风柜磕碰，以免厨房抽风柜受到损伤。厨房抽风柜的刚度计算为了预防和揭示离心厨房抽风柜运行过程中的安全隐患——叶轮因刚度差，引起的解体飞离，甚至造成人身事故；好在解决安全隐患的措施——叶轮刚度计算更加具体化，并提出了使用安全的参考值。