“叶轮飞溅”，厨房抽风柜爆炸，这类事实际常有发生，但一般不喜欢发表和交流！这类事原因很多，诸如刚度差，焊接不好，严重不平衡，固有频率与使用频率合拍，频繁起动和长期使用造成的疲劳等！就通厨房抽风柜来说，刚度差、焊接不良是主要原因，尤以刚度差为主!多数单位习惯于经验设计、参照设计而不去刚度计算。这就可能在新产品试运转时就出现事故.作为厨房抽风柜工作者都应该学会对厨房抽风柜轮叶片的刚度计算，并仔细测量记录叶轮试运转后的变形数据.

　　厨房抽风柜之故障及处理方法：一、离心式通风机转子不平衡引起的振动原因：1、离心式通风机风机叶片被腐蚀或磨损严重；2、风机叶片总装后不运转、由于叶轮和主轴本身重量、使轴弯曲；3、叶轮表面不均匀的附着物，如铁锈、积灰或沥青等；4、运输、安装或其他原因，造成叶轮变形，引起叶轮失去平衡；5、叶轮上的平衡块脱落或检修后未找平衡.处理方法：1、修理或更换；2、重新检修，总装后如长期不用应定期盘车以防止轴弯曲；3、清除附着物；4、修复叶轮，重新做动静平衡试验；5、找平衡.

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　　处理方法：1、修复并加固基础；2、更换主轴；3、对阀门进行适当调整；4、重新找正；5、对转子作动平衡或更换；6、加固管路或调整配管。九、轴承温度高原因：1、轴承损坏；2、润滑油或润滑油脂选型不对；3、润滑油位过高或缺油；4、冷却水量不够；5、电机和风机不同一中心线；6、转子振动。处理方法：1、更换轴承；2、重新选型并更换合适的油品；3、调整油位；4、增加冷却水量；5、找径向、轴向水平；6、对转子找平衡.

　　厨房抽风柜设备是河南蓝之梦环保科技有限公司位于历史悠久的河南省洛阳市，是一家以餐饮业设备、工业环保设备为主业，集排风风柜、厨房设备、油烟净化器、油烟在线监测、烟净化一体机等设备的设计、安装、维护、研制、销售于一体的综合性公司！厨房抽风柜如何维护和储存：1、使用环境应经常保持整洁，厨房抽风柜表面保持清洁，进、出风口不应有杂物，定期清除厨房抽风柜及管道内的灰尘等杂物！2、只能在厨房抽风柜完全正常情况下方可运转，同事要保证供电设施容量充足，电压稳定，严禁缺相运行，供电线路必须为专用线路，不应长期用临时线路供电！

　　3、厨房抽风柜在运行过程中发现厨房抽风柜有异常声、电机严重发热、外壳带电、开关跳闸、不能启动等现象，应立即停机检查.为了保证安全，不允许在厨房抽风柜运行中进行维修，检修后应进行试运转五分钟左右，确认无异常现象再开机运转!厨房抽风柜允许全压起动或降压起动，但应注意，全压起动时的电流为5~7倍的额定电流，降压起动转距与电压平方成正比，当电网容量不足时，应采用降压起动！（当功率大于11KW时，宜采用降压起动）!

　　处理方法：1、检查哪个部位摩擦，然后加以处理；2、调整两轴同心度；3、箱内润滑脂为箱体空间的1/3~1/2；4、调整螺栓!四、离心式通风机轴承摩损原因：1、离心式通风机滚动轴承滚珠表面出现麻点、斑点、锈痕及起皮现象；2、筒式轴承内圆与滚动轴承外圆间隙超过0.1mm.处理方法1、修理或更换；2、应更换轴承或将箱内圆加大后镶入内套；五、离心式通风机润滑系统故障原因：1、油泵轴承孔与齿轮轴间的间隙过小，外壳内孔与齿轮间的径向间隙过小；2、齿轮端面与轴承端面和侧盖端面的间隙过小；3、润滑油质量不良，黏度大小不合适或水分过多!

　　二、离心式通风机的固定件引起共振原因：1、水泥基础太轻或灌浆不良或平面尺寸过小，引起风机基础与地基脱节，地脚螺栓松动，机座连接不牢固使其基础刚度不够；2、风机底座或蜗壳刚度过低；3、与风机连接的进出口管道未加支撑和软联结；4、邻近设施与风机的基础过近，或其刚度过小；1、加固基础或重新灌浆，紧固螺母。处理方法：2、加强其刚度；3、加支撑和软联接；4、增加刚度.三、离心式通风机轴承过热原因：1、离心式通风机主轴或主轴上的部件与轴承箱摩擦；2、电机轴与风机轴不同心，使轴承箱内的内滚动轴承别动；3、轴承箱体内润滑脂过多；4、轴承与轴承箱孔之间有间隙而松动，轴承箱的螺栓过紧或过松.