为了保证安全，不允许在厨房抽风柜运行中进行维修.检修后应进行试运转5分钟左右，确认无异常现象再开机运转。4、厨房抽风柜应贮存在干燥的环境中，避免电机受潮!厨房抽风柜在露天存放时，应有防雨措施.在贮存与搬运过程中应防止厨房抽风柜磕碰，以免厨房抽风柜受到损伤!厨房抽风柜的刚度计算为了预防和揭示离心厨房抽风柜运行过程中的安全隐患——叶轮因刚度差，引起的解体飞离，甚至造成人身事故；好在解决安全隐患的措施——叶轮刚度计算更加具体化，并提出了使用安全的参考值！

　　厨房抽风柜之故障及处理方法：一、离心式通风机转子不平衡引起的振动原因：1、离心式通风机风机叶片被腐蚀或磨损严重；2、风机叶片总装后不运转、由于叶轮和主轴本身重量、使轴弯曲；3、叶轮表面不均匀的附着物，如铁锈、积灰或沥青等；4、运输、安装或其他原因，造成叶轮变形，引起叶轮失去平衡；5、叶轮上的平衡块脱落或检修后未找平衡.处理方法：1、修理或更换；2、重新检修，总装后如长期不用应定期盘车以防止轴弯曲；3、清除附着物；4、修复叶轮，重新做动静平衡试验；5、找平衡.

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　　处理方法：1、检查哪个部位摩擦，然后加以处理；2、调整两轴同心度；3、箱内润滑脂为箱体空间的1/3~1/2；4、调整螺栓！四、离心式通风机轴承摩损原因：1、离心式通风机滚动轴承滚珠表面出现麻点、斑点、锈痕及起皮现象；2、筒式轴承内圆与滚动轴承外圆间隙超过0!1mm!处理方法1、修理或更换；2、应更换轴承或将箱内圆加大后镶入内套；五、离心式通风机润滑系统故障原因：1、油泵轴承孔与齿轮轴间的间隙过小，外壳内孔与齿轮间的径向间隙过小；2、齿轮端面与轴承端面和侧盖端面的间隙过小；3、润滑油质量不良，黏度大小不合适或水分过多!

　　有条件的话，通厨房抽风柜叶轮也应作超速试验，以避免重大事故的发生.河南蓝之梦环保科技有限公司位于历史悠久的河南省洛阳市，是一家以餐饮业设备、工业环保设备为主业，集排风风柜、厨房设备、油烟净化器、油烟在线监测、烟净化一体机等设备的设计、安装、维护、研制、销售于一体的综合性公司！主要经营项目有：1、各种低噪音抽排风柜厨房抽风柜及低空排放油烟净化器的设计、生产、销售及服务；2、商用不锈钢厨房设备及其关联产品的设计、生产、销售、施工安装及售后服务；3、工业除味、除尘、净化设备的生产销售及服务；4、厨房排烟设备以及油烟净化器的清洗及维护；5、厨房排烟系统、送鲜风系统、油烟净化系统、噪音治理系统工程。

　　处理方法：1、修复并加固基础；2、更换主轴；3、对阀门进行适当调整；4、重新找正；5、对转子作动平衡或更换；6、加固管路或调整配管!九、轴承温度高原因：1、轴承损坏；2、润滑油或润滑油脂选型不对；3、润滑油位过高或缺油；4、冷却水量不够；5、电机和风机不同一中心线；6、转子振动!处理方法：1、更换轴承；2、重新选型并更换合适的油品；3、调整油位；4、增加冷却水量；5、找径向、轴向水平；6、对转子找平衡！

　　二、使用方面消费者在使用厨房抽风柜时，应注意以下几个方面：1、使用环境应经常保持整洁，保持厨房抽风柜表面的清洁，进、出风口不应有杂物!定期消除厨房抽风柜及管内的灰尘等杂物!2、只能在厨房抽风柜完全正常情况下方可运转，同时要保证电压稳定，严禁缺相运行，供电线路必须为专用线路，不应长期用临时线路供电!3、厨房抽风柜在运行过程中出现有异常声、电机严重发热、外壳带电、开关跳闸和不能起动等现象时，应立即停机检查！

　　“叶轮飞溅”，厨房抽风柜爆炸，这类事实际常有发生，但一般不喜欢发表和交流!这类事原因很多，诸如刚度差，焊接不好，严重不平衡，固有频率与使用频率合拍，频繁起动和长期使用造成的疲劳等!就通厨房抽风柜来说，刚度差、焊接不良是主要原因，尤以刚度差为主！多数单位习惯于经验设计、参照设计而不去刚度计算！这就可能在新产品试运转时就出现事故!作为厨房抽风柜工作者都应该学会对厨房抽风柜轮叶片的刚度计算，并仔细测量记录叶轮试运转后的变形数据。