何况，就算在吃的时候蘸酱油、醋、芥末酱，或者喝白酒，都不足以杀死这些寄生虫。如何分辨三文鱼和虹鳟鱼？价格三文鱼：基本上贵的挪威三文鱼的市场价大约在80-100元/斤.虹鳟鱼：国内养殖的虹鳟价格大约在30元/斤！价格还是可以反映一定的食材真实性的!肉色三文鱼：挪威三文鱼脂肪相对含量更高，肉色偏橙黄色、表面的白色花纹更白，线条较宽，且线条边缘比较模糊.而加拿大三文鱼脂肪含量相对较少，肉色偏红、表面的白色花纹不明显.

　　 临洮县衙下鼎新农产品开发有限公司主营：虹鳟等等产品，涉及鱼类等等行业。 公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。 多年来致力于鱼类，拥有众多的专业人才，并通过多年以来不断的积累，在业界形成良好的口碑。 售后方面也赢得了用户的一致好评。您的满意是我们一直前进的动力。

　　虹鳟为引进品种.全国的50多个虹鳟专业养殖场大多分布在北京、黑龙江、山东、山西、辽宁、吉林、陕西.虹鳟鱼为肉食性鱼类.幼体阶段以浮游动物、底栖动物、水生昆虫为主；成鱼以鱼类、甲壳类、贝类及陆生和水生昆虫为食，也食水生植物叶子和种子.虹鳟鱼也被一些人叫国产三文鱼，并且很多日料的三文鱼食材也是虹鳟鱼.那虹鳟鱼可以生吃吗？对于虹鳟鱼作为淡水鱼，作为刺身食用能否保证其安全性方面也产生了分歧!支持方称：野生的鱼类很容易存在寄生虫，正规养殖的没有!

　　同样，三文鱼有没有寄生虫也不决定于是否在海水还是在淡水生长，而是看其生长过程是否安全可控!管理标准、监控严格、水体洁净、饲料优良的工业化养殖三文鱼品质更容易保证，食用也更安全！反对方则称：虹鳟是一种淡水鱼，淡水鱼、虾通常都是不能生吃的。因为它们的体内可能携带着多种寄生虫，例如阔节裂头绦虫、肺吸虫、华支睾吸虫（俗称肝吸虫）、颚口线虫等!而且，淡水鱼寄生虫可以直接在人体寄生，生吃被感染的风险非常大，一旦感染，就非常危险。

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　　三文鱼的介绍三文鱼又叫撒蒙鱼或萨门鱼。三文鱼学名为鲑鱼，是世界着名的经济鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区!野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部，主产区是美国的阿拉斯加和加拿大，俄罗斯和日本也有少量的野生三文鱼.三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹！鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性.三文鱼是世界名贵鱼类之一.鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类!

　　腹鳍较小，远离臀鳍!鳞小而圆！背部和头顶部蓝绿色、黄绿色和棕色，体侧和腹部银白色、白色和灰白色。头部、体侧、体背和鳍部不规则的分布着黑色小斑点!关于三文鱼之争出现不同的意见.那么，虹鳟鱼到底是不是三文鱼呢？三文鱼是否存在寄生虫风险吗？虹鳟鱼能生吃吗？给大家答疑解惑!虹鳟鱼是不是三文鱼？我国养殖的“国产三文鱼”其实是虹鳟鱼。对于虹鳟鱼到底是不是属于三文鱼的一种，双方各执一词。支持方称：在中国市场上，通常所说的三文鱼是鲑鳟鱼类的商品名称统称，并非一种鱼的科学名称!

　　同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品.虹鳟鱼的介绍虹鳟鱼是一种鲑科、太平洋鲑属冷水性塘养鱼类！虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼！因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名.原产于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低温淡水中，对养殖水域的水质要求较高！虹鳟是一种食用鱼，被移入多个国家，但在一些地区成为了入侵物种！虹鳟鱼在北美洲的山涧、河流中!加拿大、美国、墨西哥的太平洋沿岸、日本、欧洲、大洋洲、南美洲、东亚地区部分水域以及哥伦比亚的河流里均有分布!

　　 我司主营鱼类领域的企业，主要以虹鳟为主要产品，公司位于甘肃省定西市临洮县衙下集镇中川村，更多产品信息详情请上www.gsdingxin.cn查看。临洮县衙下鼎新农产品开发有限公司愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天！