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羊肚菌种植户们正忙着将羊肚菌从地里采摘出来,装箱、打包,准备销售,现场一派繁忙的景象!羊肚菌因其形似羊肚而得名,是世界的四大食用菌之一!又因其味道鲜美,营养丰富且具有保健作用,受到消费者的青睐!食用羊肚菌在我国亦有悠久的历史,例如,明代李时珍《本草纲目》中就曾记载道:“甘毒无寒,益肠胃,化痰利气,补脑提神。”临洮县衙下鼎新农产品开发有限公司创立于2012年,距今已经有10岁司龄了,是一家专注于羊肚菌的种植、水产养殖等销售、加工、技术研发及其它农业项目的综合开发的农产品企业!
有种菌,凭借一己之力,就丈量起了春天的鲜,这种菌,就是羊肚菌。羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌,于1818年被发现。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名.在无数的不胜枚举的菌子里,羊肚菌傲居前列,自古就是名扬天下的山珍供品。羊肚菌是与松露、松茸、牛肝菌齐名的世界四大名菌,它味道鲜美、口感嫩滑,有着“素中之荤”的美誉。当前正值羊肚菌成熟采收季节,一朵朵羊肚菌正破土而出,乳白色的菌柄撑起蜂窝状的菌盖,长势良好,甚是喜人!
高品质羊肚菌
随着年轻一代的成长和移动互联网的应用普及,农产品作为特殊的商品,其消费需求也是在不断的变化,消费者消费农产品,除了满足对产品生理及功能性消费需求之外,越来越注重心理层面和精神层消费,同时更加注重自身的健康管理,因此在这个冬季,健康一定不能忘,甜百合、羊肚菌还不赶紧安排补起来!羊肚菌具有消食和胃,化痰理气之功效!常用于消化不良,痰多咳嗽;而甜百合肉质肥厚且细腻、纤维少、入口嚼食后几乎没有渣,因其鳞茎由数十瓣鳞片相叠抱合,有百片合成之意而得名.
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临洮县衙下鼎新农产品开发有限公司,坐落于素有“甘肃咽喉、兰州门户”之称的定西,被中国特产之乡组委会审定命名为“中国马铃薯之乡”!公司专注于羊肚菌、种殖等销售、加工、技术开发!在过去的10年里我司在羊肚菌种植这块有专业的技术团队,丰富的工作经验,娴熟技能!目前羊肚菌已全部上架于zg绿色农产品商城,欢迎大家前往下单。走入一个平整湿润的菌棚,一朵朵鲜嫩的羊肚菌犹如一把把展柄的小伞,破土而出,菌盖饱满肥厚、菌柄光滑如玉,色泽鲜艳诱人.
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临洮县衙下鼎新农产品开发有限公司,坐落于素有“甘肃咽喉、兰州门户”之称的定西,被中国特产之乡组委会审定命名为“中国马铃薯之乡”。公司专注于羊肚菌、种殖等销售、加工、技术开发!在过去的10年里临洮县衙下鼎新农产品开发有限公司在羊肚菌种植这块有专业的技术团队,丰富的工作经验,娴熟技能,找临洮县衙下鼎新农产品开发有限公司就够了。随着年轻一代的成长和移动互联网的应用普及,农产品作为特殊的商品,其消费需求也是在不断的变化,消费者消费农产品,除了满足对产品生理及功能性消费需求之外,越来越注重心理层面和精神层消费,同时更加注重自身的健康管理,因此在这个冬季,健康一定不能忘,甜百合、羊肚菌还不赶紧安排补起来.
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另外,据测定羊肚菌至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此,国际上常称它为“健康食品”之一 。
红烧羊肚菌
主要材料:羊肚菌200克,火腿肉50克,青椒1个。调味料:豆瓣酱10克,酱油10克,味精3克,高汤适量,生粉lO克,麻油5克,花生油25克
1、将羊肚菌泡洗干净;火腿、青椒切成菱形片备用;
羊肚菌图片(12张)
2、净锅放在旺火,倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香,加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右,加入味精调味,用生粉兑水勾芡,淋入麻油即可。羊肚菌烧肉
1、 原料:羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。
2、 作法:
(1)羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟,洗净。(2)带皮五花肉洗净后切成六分见方的块,加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。
(3)油锅烧至五成热,放入五花肉炸至金黄色,捞起,锅内留油,加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿,加入肉汤煮沸,投入五花肉移至文火烧约20分钟,加入味精、胡椒粉、豌豆苗,起锅后淋上麻油即成。羊肚菌鱼汤片
1、原料:羊肚菌干品20克、鲤鱼一尾(约1。2斤)、姜片、葱段、蒜片、精盐、味精、胡椒粉、大豆油、料酒。
2、作法:
(1)羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟,洗净。(2)鲜鱼宰杀洗净后切成片状。
(3)油锅烧至五成热,放入姜片、蒜片煸出味,加入适量水、料酒、精盐烧至沸腾,加入羊肚菌约5分钟后放入鱼片,煮沸后加入葱、胡椒粉、味精即可起锅。