另据专家考证，民勤县是汉中郎将苏武牧羝之处，县内苏武山是全国一一个以苏武命名的地域名称，苏武牧羊的故事在民勤家喻户晓.民勤羊肉品质概括起来就是“膻腥味轻、蛋白质含量高、肉内脂肪适中，肉质鲜嫩、味道鲜美”！到民勤，不能不提到民勤的羊肉，沙漠气候与天然水草造就了羊肉独特的醇香!兰州软儿梨，在享有“瓜果城”之赞誉的兰州，以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者!软儿梨的果实近圆形，平均果重在125克左右，立冬后成熟!

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　　近年来用当归作基本原料的各种酒类、饮料、食品、化妆品等层出不穷。这些珍贵药材已成为甘肃大宗出口的拳头产品。白兰瓜又叫“兰州蜜瓜”，是久负盛名的“瓜果之城”兰州名的一种甜瓜！这种瓜，外形美观，瓜糖盈口，清香扑鼻，驰名全国，在国际市场上享有一定的声誉.白兰瓜在兰州有近五十年的种植历史！成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，皮色白中泛黄，外形十分美观。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，营养丰富！盛产于甘肃永登县苦水镇的玫瑰，历经200多年的栽培，形成了闻名遐迩的“苦水玫瑰”品牌，其特点是花繁汁多、清香纯正，苦水镇也因此享有“中国玫瑰一乡”的美誉!

　　开心果也被称为是“美国花生”!其含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒.　民勤羊肉民勤养羊的历史源远流长，“水草丰美、可牧可渔”是民勤养羊业发展的真实写照，苏武牧羊的传说是民勤养羊业发展的历史见证.据《尚书禹贡》记载，“潴野匈奴驻牧”，潴野即今之民勤，足见春秋战国时期，民勤便有人类生存繁衍并从事畜牧业生产。秦汉时匈奴称雄河西，那时的民勤羊就是匈奴人向中原天子进贡的“贡品”，也是其食物的主要来源.

正宗甘肃土特产

　　秦安县地处渭北黄土高原沟壑区，冬干夏湿，土层深厚，气候温和，光照充足，昼夜温差大，适宜于多种优良花椒品种的栽培，是花椒的主要栽培区!　甘谷开心果甘谷县是中国良种开心果繁育基地，被称为“中国开心果之乡”，其特征为四季分明，冬干夏湿，光照充足，雨量偏少，夏热无酷暑，冬冷无严寒，非常适宜开心果的种植，甘谷开心果有果粒饱满，坏果少，易开口等特点。开心果，又名必思答，绿仁果等。古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。

甘肃土特产

　　深受国内外欢迎，大有供不应求之势！甘肃是桃的故乡，已有3000多年的产桃历史!目前，全省已有200多个品种，而以兰州蜜桃优!兰州以粉桃和迟水桃为名！粉桃富含蛋白质、脂肪、维生素、挥发油、有机酸、矿物质、粗纤维和水化合物等多种成份.有解饥消渴，补养身体；且有增进人体胆汁分泌，促进消化和治疗便秘等功效.兰州粉桃果实肥大，平均重150克，果皮稍厚，向阳面呈紫红色，肉质细腻，柔软、甘甜，密汁丰富，芳香飘溢，味道醇美.

　　玫瑰用途很广，经济价值也很高。玫瑰花是做糕点、酿酒的必需香料；玫瑰油是香烟、香皂、香水和级化妆品香料的主体原料，每公斤玫瑰油在国际市场上可换黄金5公斤！玫瑰花和根还可以入药，有顺气和血、疏肝解郁的功效，同时还可以美化环境，花开季节，香气浓厚，素有“玫瑰花开十里香”的美誉秦安花椒据《齐民要术》记载“蜀椒出武都，秦椒出天水”，可见花椒在秦安县栽培已有三千年的历史。因色泽艳、颗粒大、麻味醇、质量好，深受广大客商的青睐!

　甘谷辣椒提及甘肃土特产，甘谷辣椒无人不知，无人不赞!每到收获季节，甘谷山川红遍，到处都是辣椒的世界、辣香的海洋!尤其是该县的盘安镇，几乎家家户户的庄前屋后、檐下树上，都会挂满红彤彤的辣椒串儿，处处椒香迷人.甘谷所产辣椒，色泽红亮，肉厚油多，角条硕长，皱纹均匀，制干率高，味道浓郁鲜香，具有开胃健脾、养颜明目、促进血液循环和新陈代谢等多种功效，且富含十几种矿物质营养和多种维生素!甘谷辣椒有近400多年的种植历史，积几百年栽培之经验的甘谷辣农们，已总结了一套精湛独到的种植技术，加之甘谷地区光照充足，土壤肥沃，温差大，为辣椒种植提供了优越的生长条件.

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