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油茶树生长缓慢,生长周期长,树龄高达几百年.从播种到产果,大约需5—7年,到盛果期需15年以上,且产量较低,故人工培养较少;更为奇特而珍稀的是,油茶果从开花到果实成熟需13个多月,使得在同一株油茶树上,花果并存,俗称“抱子怀胎”,在植物界极为罕见!因此,山茶油中含有许多植物不能在短时间内形成的原生物质!这也是用山茶油烹饪食物,味道奇鲜奇美的根本所在。“贵”在历史山茶油文化,源远流长,公元前的《山海经》,便已把它作为食用油而记载!
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贵州一航生态农牧科技开发有限公司在其他食用油这个行业中,是一家屈指可数的好公司。其主营的产品——山茶油,更是在业界中受到广大客户的喜爱。
山茶油有哪些使用方茶油有以下的使用方法:口服凉拌普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而茶油在凉拌时不需要加热,直接用于凉拌荤、素菜和调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点.热炒营养学家指出茶油通过“热锅冷油”的方式炒菜,营养不流失,色、香、味更好!煮汤在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油,使汤更清鲜味美。清蒸可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸鱼、蒸蛋等,更加清香鲜亮.
广西山茶油
山茶油中没有芥酸,胆固醇、和其他防腐剂!经检测:山茶油中不饱和脂肪达到90%以上,脂肪酸做到80-83%,脂肪酸做到7-13%,并含有蛋白和维生素D、B、D、E等,尤其是它含有的丰富多彩的a亚麻酸是身体必不可少而又不可以生成的!茶油是以山茶科(Camellia)油茶树(CamelliaoleiferaAbel)树种子中得到的,是在我国历史悠久的木本食品油之一,中国是全世界山茶科绿色植物遍布较广的国家,是世界大的山茶油生产产业基地,此外仅有东南亚地区、日本等国有少量的遍布!
从汉代开始,人们就已认识到它的特殊功效:护发养颜、排毒杀菌、清热化湿、延年益寿!只不过,在当时是历代君王们宫廷御膳的专用油.民间有关山茶油的传说更是不胜枚举!千百年来,人们不仅把山茶油当成一种食品,更把它当成一种药、一种孝敬长辈的好礼物。“贵”在用途现在,很多都市丽人都在悄悄用茶油抗皱、保湿、滋润、去痘,因为它不含过敏物质且无毒性,又能很好的保护皮肤!山茶油用来美容,其实早就不是什么新鲜事!日本进口中国的山茶油,大部分是用来作美容护肤品的原料.
油茶树的管理中心原产地则遍布在中国的大别山区地区、西北及湘、赣南边,是在我国独有的燃料绿化植物,中国是油茶树的出产地。油茶树生长发育在没有环境污染的亚热带气候南岭村湿润气候区,全部生长发育全过程中不施化肥、有机肥等.地理坐标及土层气侯适合营养元素高.没有芥酸、胆固醇、等对身体有害物.颜色金黄色或淡黄,质量纯粹,全透明,味道芳香,味儿正宗。为政府倡导营销推广的天然木本食品油,及其国际性粮农组织首先推荐的卫生防疫绿色植物植物油!
山茶油可以治胃病,每天早上空腹吃一小匙茶油,能杀菌、消炎、滋润胃部黏膜,促进其修复,山茶油养胃,吃什么都更值。茶油治烧伤、烫伤、皮肤瘙痒、皲裂,还能软化血管,降“三高”.这几年,国际上已经陆续提出许多研究报告,证实山茶油可以抗癌、防止癌细胞转移、抗紫外线伤害、加速伤口愈合、减少西药肾毒性、预防自由基损伤、抗氧化抗病毒、杀菌等,几乎可以说是一种“有病治病,没病强身”的食用油。山茶油是在我国独有的传统式的食品油,其生产和发展趋势的历史时间博大精深!
公司是一家以其他食用油为主的企业,主打山茶油,更多产品详详情请拨打电话:13310402503岗宁 或到访贵州省铜仁市思南县双塘工业园区。贵州一航生态农牧科技开发有限公司期待与您一起合作共赢,在追求低价格高效率,快速度的同时,更注重质量的保证,努力为客户做好每一件产品,做到在成长中求发展,始终保持一种尽善尽美的工作态度,满怀希望和热情的朝着目标努力。
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山茶油的感官鉴别主要从看、闻、尝、听四个方面入手:
一看
首先看油脂的透明度;其次是看色泽,品质好的应色泽较淡;再次看沉淀;另外注意包
装标贴上的保质期和有无QS认证。二闻
可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢摩擦发热时闻其气味,有异味的油说明质量有问题。三尝
用干净的筷子或玻璃棒沾取一些油脂,放入口中尝其味道。口感带酸味的油是不合格的产品;有焦苦味的油已发生酸败;有异味的油可能是掺假油。
四听
目的是鉴别水分是否超标。
取油层底部的一两滴油,涂在易燃的纸片上,点燃后燃烧正常无异常声音属合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声是不合格产品;燃烧时发出“叭叭”的爆炸声,则说明水分严重超标。