“辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”,源于先秦,流行于唐朝,又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。即在一段时间内禁食五谷,甚至全面禁食的养生和减肥方式。传统的辟谷分为服气辟谷和服药辟谷两种主要类型。服气辟谷主要是通过绝食、调整气息(呼吸)的方式来进行,其效用目前缺乏科学依据;服药辟谷则是在不吃主食(五谷)的同时,通过摄入其他辅食(坚果、中草药等),对身体机能进行调节。辟谷七天最多能瘦8~20斤,具体还是要看自身的体质。通常情况下,辟谷前三天减肥的速度最快,可减掉的只是身体内多余的水分,而脂肪却很难减掉。因此,前三天平均每天以2~3公斤下降,到第四天的时候,便开始燃烧脂肪,平均以1公斤的速度下降。因此7天大概能减肥8~20斤左右,具体看辟谷者身体情况。
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