1853年福州港开始出口茶叶,国外便以福州地方口音称武夷正山小种为“LapsangSouchong,Lapsang”即为“LeXun”的谐音.正山小种品鉴特点:观汤色:汤色呈深金黄色,有金圈为上品,汤色浅、暗、浊为次之!嗅香气:尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味,前者油烟香纯醉软而不呛人,不割舌、不割喉,回味久长,木柴烟味刺激难受,入口有麻口感觉,咽下辛辣有割喉感觉!品滋味:滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香,茶味醉厚,桂圆干香味回甘久长为好,淡、薄、粗、杂滋味是较差的。
公司是一家以红茶为主的企业,主打红茶正山小种,更多产品详详情请拨打电话:13552305485兰平 或到访北京市朝阳区慧忠北里309号楼2层217-1号。北京隆逸巨前商贸中心期待与您一起合作共赢,在追求低价格高效率,快速度的同时,更注重质量的保证,努力为客户做好每一件产品,做到在成长中求发展,始终保持一种尽善尽美的工作态度,满怀希望和热情的朝着目标努力。
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红茶不宜闷泡,注水后尽快出汤.使用的盖碗碗口一定要大,散热透气!置茶量可以少一些,不至于闷坏!出汤要滴干净,不要留有水与茶叶接触过久,出完汤把盖子打开散热。放茶量不宜过多,否则会容易酸涩。北京隆逸巨前商贸中心,本公司经营茶叶行业十几年之久,熟知茶叶的各种口感,适合什么样的群众。本公司的观念:涵养大地,关爱生命,坚持不懈指只为生产健康放心茶.公司主营福建正山小种红茶,福建岩茶,陈年普洱、古树茶、云南滇红茶、绿茶等!
其比较佳者,名曰工夫茶.工夫之上,又有小种,则以树名为名.每株不过数量,稀少难得。” 红茶正山小种的功效:红茶五行属火,是极阳的茶,属于全发酵茶类,完全发酵制成,比较温和,因此在养胃方面、补火功效特别突出,特别适宜胃寒、身体寒性的人群饮用.其他功效包括帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能;抗菌力强,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压.红茶正山小种冲泡要点:红茶是全发酵茶,如果冲泡不当很容易出现酸涩味,甚至产生苦味。
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“正山”所谓“正山”,既是正确、正宗之意,也指“内山”,群山环绕、山之高峰之地谓之“内”,有真正高山地区所产之意。其范围以福建武夷山国家自然保护区内桐木村的庙湾、江墩自然村为中心,方圆565平方公里,这些当地“因土壤之宜,品质之美,终未能攘而夺之.”“小种”“小种”是指其茶树的品种为小叶种,且有产地地域及产量受地域的小气候所限之意.陆廷灿《续茶经》载《随见录》:“武夷茶,在山上者为岩茶,水边者为洲茶,。
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“正山小种”茶名的由来正山小种红茶,早期出现在桐木关一带被称为“乌茶”.西方饮茶之风日盛,促进了茶叶,特别是红茶出口贸易量的不断添加,武夷红茶因“味香浑厚”压倒群茗!各地茶商纷至武夷,使得周边地区大量拷贝武夷红茶.清人王梓《茶说》载:“岭邑近多栽植,运至星村墟贾售,皆假充武夷.更有安溪所产,尤为不胜,或品味其味不甚贵重者,皆以假乱真误之也!”为区别外产拷贝品与武夷山产正宗的不同,将武夷山产的红茶称为“正山小种”,非武夷山产的拷贝品称为“外山小种”或“人工小种”、“烟小种”。
与小叶种对应的就是大叶种茶树,比如云南的滇红